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2023-08-20
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曾幾何時，在深水埗吃過一頓匆忙卻令人滿足的午餐 ;是日再戰另一分店-紅磡黃埔天地百寶坊。還未夠14：00，我倆已到達餐廳，這時沒有長長的人龍，可隨意選擇餐廳內的座位。餐廳的裝修簡潔明亮而有特色，牆上掛了一些簡約佈置，而且有一面書卷味的牆身，頗有文青風味＋一個字「素」的感覺。我們坐在窗邊的位置， 可以清楚看到街外的景色，光猛舒服，於是馬上點餐，選的菜式都是經典大眾多人選的口味。主打日式及西式素食料理，呢次就ORDER兩個純素午市套餐。上枱的一刻感覺圖片與實物十分之相似，廚師砌得很漂亮精緻，進入直路就是食物的味道。🔳台式鹽酥雞滷肉飯定食 $148新豬肉、漬物、前菜台式鹽酥雞炸得剛好，聞一聞，沒有腥味或者菌菇味，新豬肉正常是顏色偏淡，但經改良及調味後，顏色香脆，而入口熟成道柔軟，金黃香脆的外皮，味道跟外面台式鹽酥雞不一樣但異常的惹味出色。另外加錢要熱嘅朱古力咖啡，包括燕麥奶咖啡 $26upgrade簡單朱古力拉花，味道香醇，而且味道甜香但不致過於甜膩，而咖啡的質地取決於烘焙程度。於入口瞬間同時帶出咖啡的香氣與朱古力入口即融的口感，算是比想像中特別。🔳素年經典不可能芝士漢堡 $138番薯條、洋
餐廳的裝修簡潔明亮而有特色，牆上掛了一些簡約佈置，而且有一面書卷味的牆身，頗有文青風味＋一個字「素」的感覺。我們坐在窗邊的位置， 可以清楚看到街外的景色，光猛舒服，於是馬上點餐，選的菜式都是經典大眾多人選的口味。
主打日式及西式素食料理，呢次就ORDER兩個純素午市套餐。
上枱的一刻感覺圖片與實物十分之相似，廚師砌得很漂亮精緻，進入直路就是食物的味道。
🔳台式鹽酥雞滷肉飯定食 $148
新豬肉、漬物、前菜
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台式鹽酥雞炸得剛好，聞一聞，沒有腥味或者菌菇味，新豬肉正常是顏色偏淡，但經改良及調味後，顏色香脆，而入口熟成道柔軟，金黃香脆的外皮，味道跟外面台式鹽酥雞不一樣但異常的惹味出色。
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另外加錢要熱嘅朱古力咖啡，包括燕麥奶咖啡 $26upgrade
簡單朱古力拉花，味道香醇，而且味道甜香但不致過於甜膩，而咖啡的質地取決於烘焙程度。於入口瞬間同時帶出咖啡的香氣與朱古力入口即融的口感，算是比想像中特別。
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🔳素年經典不可能芝士漢堡 $138
番薯條、洋蔥、沙律菜、純素芝士跟餐飲品京都宇治玄米茶（熱）
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漢堡包經烘烤，但不乾身，純素芝士片具有幼滑的質地和略帶尖銳的味道，可以昇華漢堡味道，加上漢堡扒及共他配料，論口感跟味道都跟外面的漢堡扒肉沒太大分別，但知道是素的，就感覺輕盈了。
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首次來到【素年】，充電再戰。食物製作不是供相機食，不是祭五臟廟，是精神食糧，治愈人生旅途疲憊症。餐廳飲品和食品的質素也頗好，健健康康又一DAY。
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***佢哋都會提點一下食物分量較大，可以通知減少份量嘅需要
***呢度有+1嘅服務費最低消費係一款正價食物或者飲品
***可以追加餐湯或者沙律，只要$24
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