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2023-03-08
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放工後相約朋友到附近居酒屋晚飯聊天，第1次到探的我覺得這是一個不錯的聚會地方。裝橫主要以深木為主，踏實穩重的設計，環境寧靜加上食材美味，價錢合理，非常適合品嘗與聚舊。就座後服務員隨即介招掛於牆上定時更換的時令餐牌，圖畫亦QQ的～當中有小食串燒、飛機貨直送鮮魚及壽司，甚為吸引，寒冷天氣下選擇嘗試熱食限定。牛舌芯頗為大塊，而且十分juicy，爽脆中有軟腍，熟多少少可以進一步提升爽口度，不用加任何調味或醬油已經好惹味。粒狀豬頸肉厚身爽口易咀嚼，同樣也十分juice，肉汁咬後溢出，芥末原來是關鍵點，比一般芥末辣度淡然，輕輕芥末味反而令串燒減膩變輕盈，多添一份清新～雞肉非完全蓉狀所以有咀嚼度，還有雞軟骨碎提升口感，薄薄一層帶甜燒汁及蛋液簡直是完美配搭。圓碌碌大小易入口，脆皮薄且鎖到肉汁，雞肉營算嫩滑，無調味所以加檸檬汁及沙律醬能帶動味道。帶有炭燒味魚皮好惹味，略嫌魚肉較乾身，適合沾旁邊酸汁。烏冬扁而軟熟，輕盈麵條麵粉感低，充分吸收所有醬油鹹香甜帶小辣，而且不覺油膩，有紅椒、椰菜、肥牛及菇層次感足夠。—食物滿意，環境亦適合聚會，服務也主動積極，不時為朋友與我添茶，絕沒有趕時間之意，我倆也感到舒服自
放工後相約朋友到附近居酒屋晚飯聊天，第1次到探的我覺得這是一個不錯的聚會地方。
裝橫主要以深木為主，踏實穩重的設計，環境寧靜加上食材美味，價錢合理，非常適合品嘗與聚舊。
就座後服務員隨即介招掛於牆上定時更換的時令餐牌，圖畫亦QQ的～當中有小食串燒、飛機貨直送鮮魚及壽司，甚為吸引，寒冷天氣下選擇嘗試熱食限定。
牛舌芯
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牛舌芯頗為大塊，而且十分juicy，爽脆中有軟腍，熟多少少可以進一步提升爽口度，不用加任何調味或醬油已經好惹味。
豬頸肉
$48
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粒狀豬頸肉厚身爽口易咀嚼，同樣也十分juice，肉汁咬後溢出，芥末原來是關鍵點，比一般芥末辣度淡然，輕輕芥末味反而令串燒減膩變輕盈，多添一份清新～
自家製免治雞肉串
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雞肉非完全蓉狀所以有咀嚼度，還有雞軟骨碎提升口感，薄薄一層帶甜燒汁及蛋液簡直是完美配搭。
唐揚雞
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圓碌碌大小易入口，脆皮薄且鎖到肉汁，雞肉營算嫩滑，無調味所以加檸檬汁及沙律醬能帶動味道。
油甘魚鮫
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帶有炭燒味魚皮好惹味，略嫌魚肉較乾身，適合沾旁邊酸汁。
辣炒牛肉烏冬
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烏冬扁而軟熟，輕盈麵條麵粉感低，充分吸收所有醬油鹹香甜帶小辣，而且不覺油膩，有紅椒、椰菜、肥牛及菇層次感足夠。
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食物滿意，環境亦適合聚會，服務也主動積極，不時為朋友與我添茶，絕沒有趕時間之意，我倆也感到舒服自在。
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