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2019-09-03
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有朋友慶生，決定請他吃一頓好一點的，想起了這間在銅鑼灣口碑非常不錯的日式海鮮店店舖的裝修非常舒適，而且提供了很多選擇例如是日式壽司和海鮮燒烤亦有，另外不得不提他們的清酒選擇很多，我和朋友也點了一支慢慢談心，他們也剛好做推廣，9:30後入座點清酒能夠買一送一，非常優惠和朋友點了一條金目鯛刺身，非常鮮味廚師在我們面前把整條魚切開，視覺效果非常一流，而且廚師的刀工令到魚肉也沒有浪費，切得非常整齊和實在點了這份二人前的極上漁獲浜燒盛合，非常新鮮，材料上枱時鮑魚仍在動蠔肉非常厚實，而且店員燒烤的技術很好，令到肉身內裏仍充滿蠔汁，非常鮮味帶子店員十分細心把它切開，配上他們的秘製醬汁，每一口都是一流享受不得不提這一份燒鮑魚，店員特意不加任何醬汁，建議不點任何醬料而品嚐鮑魚本身的鮮味，結果真的沒有失望，鮑魚的彈牙肉質和鮮味都令我回味無窮廚師把金目鯛刺身的魚頭製成了味增湯，每一口都嘗到魚鮮味最後甜品我點了這個白桃雪葩，為這高分的晚餐畫上完美句號
店舖的裝修非常舒適，而且提供了很多選擇例如是日式壽司和海鮮燒烤亦有，另外不得不提他們的清酒選擇很多，我和朋友也點了一支慢慢談心，他們也剛好做推廣，9:30後入座點清酒能夠買一送一，非常優惠
和朋友點了一條金目鯛刺身，非常鮮味廚師在我們面前把整條魚切開，視覺效果非常一流，而且廚師的刀工令到魚肉也沒有浪費，切得非常整齊和實在
點了這份二人前的極上漁獲浜燒盛合，非常新鮮，材料上枱時鮑魚仍在動
蠔肉非常厚實，而且店員燒烤的技術很好，令到肉身內裏仍充滿蠔汁，非常鮮味
帶子店員十分細心把它切開，配上他們的秘製醬汁，每一口都是一流享受
不得不提這一份燒鮑魚，店員特意不加任何醬汁，建議不點任何醬料而品嚐鮑魚本身的鮮味，結果真的沒有失望，鮑魚的彈牙肉質和鮮味都令我回味無窮
廚師把金目鯛刺身的魚頭製成了味增湯，每一口都嘗到魚鮮味
最後甜品我點了這個白桃雪葩，為這高分的晚餐畫上完美句號
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