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頂級和牛就係要滿佈油花
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2024-07-07
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黑毛和牛腹前小排($248),共5片,係牛既頂級部位之一,色澤呈鮮嫩粉紅,脂肪比例佔左八成,放入口整個口腔都係油脂既香味,好似食緊棉花一樣,果種滿足感實在難以形容,亦可以用生菜包住一齊食,有助清一清油膩感。
黑毛和牛腹前小排
黑毛和牛腹前小排
$248

黑毛和牛腹前小排
黑毛和牛腹前小排
$248


大判燒!黑毛和牛西冷($178),可以搵店員幫忙燒 ,在爐上稍稍燒幾下,不能太熟,肉呈少少紅色就可以,肉質軟腍容易食,配埋蛋汁可令牛肉更滑溜。
大判燒!黑毛和牛西冷
大判燒!黑毛和牛西冷
$178

大判燒!黑毛和牛西冷
大判燒!黑毛和牛西冷
$178


蔥塩味上牛舌($138) / 塩味上牛舌($128),order左兩份不同既牛舌,兩者除了有蔥和無蔥分別之外,有蔥的其實還有淋上店鋪自家製醬汁,好惹味,無蔥的就可食到牛舌既原味道,各有優勝之處。
蔥塩味上牛舌
蔥塩味上牛舌
$138

塩味上牛舌
塩味上牛舌
$128


黑毛和牛上肋骨中肉($198),見到原條牛食慾即時大增,不過要燒熟就有點困難,所以最好剪開黎燒,由於原條都係肌肉,肉質結實,不需要加任何調味,因為已經經過醃製。
黑毛和牛上肋骨中肉
黑毛和牛上肋骨中肉
$198

黑毛和牛上肋骨中肉
黑毛和牛上肋骨中肉
$198


黑毛豚脛肉($88),豬頸肉肉質有咬口,煙韌與彈牙口感之間,唔乾身有肉汁。
黑毛豚脛肉
黑毛豚脛肉
$88


生菜($28),清新翠綠,份量不算多,建議一片生菜分開兩次包,或者一片生菜包住兩片肉。
生菜
生菜
$28


KAKURA辣冷麵(小)($38),湯底酸酸辣辣好醒胃,而且有助清一清油膩感,又可以飽肚,麵質好煙煙韌韌。
KAKURA辣冷麵(小)
KAKURA辣冷麵(小)
$38


甜品,食完豐盛既燒肉,跟住店員同我講仲有甜品,係免費的,分別係杏仁凍和豆腐雪米糍。
甜品
甜品
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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