Salisterra

營業中

休息中

Item: Salisterra
Rating: 4
Author: lala_isfoodie

191 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

18356

金鐘

$401-800

地中海菜酒早午餐酒吧酒店餐廳

130

條款及細則:
餐廳:	Salisterra
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lala_isfoodie

等級4

115

坐落奕居頂層的Salisterra，主打地中海/法國菜，窗邊位置可一覽海景景色，是味覺和視覺的雙重享受，慶祝周年生日也很不錯。Tasting menu $1088@1OysterGravlaxBouillabaisseMadeleines5 course menu以海鮮為主題，最為印象深刻的是主菜的Bouillabaisse，以紅鰹魚、帶子、青口香、黑橄欖，紅花蛋黄汁及瑞士芝士燴製的海鮮湯，香辣鮮甜，細滑的魚肉沾滿湯汁，入口即化。Aglio Olio，平平無奇的蒜香意粉，賣相非常不怎麼樣ʕ•̠͡•ʔ，味道也毫無驚喜之處。貝殼蛋糕充滿檸檬和果仁香，灑上糖霜像一顆顆寶石，很可愛；最後還送上了糖漬橙皮和巧克力，甜食控一定會喜歡💕。

坐落奕居頂層的Salisterra，主打地中海/法國菜，窗邊位置可一覽海景景色，是味覺和視覺的雙重享受，慶祝周年生日也很不錯。

Tasting menu $1088@1

Oyster

Gravlax

Bouillabaisse

Madeleines

5 course menu以海鮮為主題，最為印象深刻的是主菜的Bouillabaisse，以紅鰹魚、帶子、青口香、黑橄欖，紅花蛋黄汁及瑞士芝士燴製的海鮮湯，香辣鮮甜，細滑的魚肉沾滿湯汁，入口即化。

Aglio Olio，平平無奇的蒜香意粉，賣相非常不怎麼樣ʕ•̠͡•ʔ，味道也毫無驚喜之處。

貝殼蛋糕充滿檸檬和果仁香，灑上糖霜像一顆顆寶石，很可愛；最後還送上了糖漬橙皮和巧克力，甜食控一定會喜歡💕。