更多
2017-03-23
559 瀏覽
韓風在香港一直十分流行，不少店家均順應潮流在港開設不少韓式店舖，韓式炸雞是當中是佼佼者。要數說出色的炸雞店，當中不少得韓國過江龍「Two Two Chicken」。「Two Two Chicken」位於天后大坑，鄰近中央圖書館，由天后站B出口出發步行十分鐘就可到達「Two Two Chicken」。書館街一帶的規劃與台北東區十分相似，到來用餐更能回味旅遊的感覺呢。雖然「Two Two Chicken」面積不大，但設計絕不馬虎，這裡亦有多人座位，更設有吧檯，為整間店增添放鬆休閒的味道。「Two Two Chicken」提供六款口味的炸雞，分別為原味炸雞、香蔥炸雞、四川麻香炸雞、香蒜炸雞、甜辣炸雞和照燒汁炸雞。面對這麼多選擇，我和朋友早有準備，已預留空空如也的肚子來拜會「Two Two Chicken」，把六款美味的炸雞都放進肚子。原味炸雞拼甜辣炸雞(各為半隻雞份量)原味炸雞外皮香脆，一口脆皮一口肉，非常享受。而甜辣炸雞的醬汁以甜味為主，辣味不重，不會被辣味蓋過醬汁。配上白芝麻於炸雞表面味道更香，賣相亦更精美。每碟炸雞都配有蔬菜，為我們去去油膩，感覺較健康。四川麻香炸雞拼香蔥炸雞(各為半隻
「Two Two Chicken」位於天后大坑，鄰近中央圖書館，由天后站B出口出發步行十分鐘就可到達「Two Two Chicken」。書館街一帶的規劃與台北東區十分相似，到來用餐更能回味旅遊的感覺呢。
雖然「Two Two Chicken」面積不大，但設計絕不馬虎，這裡亦有多人座位，更設有吧檯，為整間店增添放鬆休閒的味道。
「Two Two Chicken」提供六款口味的炸雞，分別為原味炸雞、香蔥炸雞、四川麻香炸雞、香蒜炸雞、甜辣炸雞和照燒汁炸雞。面對這麼多選擇，我和朋友早有準備，已預留空空如也的肚子來拜會「Two Two Chicken」，把六款美味的炸雞都放進肚子。
原味炸雞拼甜辣炸雞(各為半隻雞份量)原味炸雞外皮香脆，一口脆皮一口肉，非常享受。而甜辣炸雞的醬汁以甜味為主，辣味不重，不會被辣味蓋過醬汁。配上白芝麻於炸雞表面味道更香，賣相亦更精美。
每碟炸雞都配有蔬菜，為我們去去油膩，感覺較健康。
四川麻香炸雞拼香蔥炸雞(各為半隻雞份量)愛吃麻辣的我絕不會錯過以麻辣為主的菜式，韓國炸雞配上麻辣口味更是初次嘗試。一上桌已聞到濃濃麻香味，我立馬嚐一口，果然不令我失望。麻味濃郁，配上香辣的味道十分惹味。香蔥炸雞亦有大量香蔥於表面，醬汁甜甜酸酸，亦是好吃。
照燒汁炸雞拼香蒜炸雞(各為半隻雞份量)＿照燒汁是我最愛的醬汁之一，既甜又惹味，用以配搭炸雞相當出色。生蒜炸雞則建議愛辣的朋友去嘗試，因為炸雞表面舖有大量生蒜，味道較辣。這個配搭亦算新鮮，在街外的炸雞暫未見過有這款味道，愛蒜的大家可以試試。
韓式辣炒年糕辣醬夠辣而且入味，年糕煮至軟身，不會過硬亦容易咬開。碗內更配有魚糕片，愛吃魚糕的人也可試試。
韓式香螺辣冷麵冷麵溫度清涼，不會過冷，為合適溫度。而且左右方均有兩份冷麵，多人分享亦可以從兩方各自取菜。中間配有蔬菜和香螺，螺肉彈牙，再配上蔬菜更有層次感。
蒜鹽雞軟骨這是我第一次吃到以蒜味來製作雞軟骨，味道配合不錯，十分惹味。雞軟骨亦屬軟稔，容易咬開，感受滑滑的軟骨。
炸薯角薯角非常香脆，厚度適中，薯肉亦足夠，推介大家試試。
張貼
