鮪屋日本料理 (已結業)

敗筆之處
1. 服務態度

-香港餐廳來說：平平
-中高價消費的日本餐廳來說：極差

2. 醬油（鼓油）

-怪怪的，不像吃壽司點的醬油。

3. 生魚片

-沒有提供薑片之類的配菜來清口味。

4. 魚生飯（呑拿魚碎）

-米飯落得太少醋，像吃白飯一樣。
-忘了落葱。
-芝麻過量。

5. 烝蛋

-沒有應有的甜味。

優異之處

1. 個名呃到人。

2. 上菜速度適中，能夠因應食客節奏。

3. 杯茶好飲。

4. 前菜「芥末醬八爪魚仔」不錯 (見圖)。

總結

來喝杯茶還是可以的。