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非同凡響車仔麵店,多款用心小食
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2023-05-22
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通常去食車仔麵都係一人叫一碗車仔麵,今晚黎到呢間一喜,見到poster有小米粿好新奇,問老闆娘原來係餃,但係用薯粉做皮,好Q,可以夾埋自家製四寶配黃金湯。老闆娘話馬駮豬肉丸更係由馬駮魚全人手起骨起肉再手打起膠。跟著老闆娘好自豪地介紹幾款特式小食,咖哩三寶,炸韭菜餃,香辣雞中亦,酸齋,炸豬扒,我以為自己去左菜館,好彩我地3個人黎,就叫少一碗麵,叫晒推介既小食🤪。



小米粿既皮有d似蝦餃皮,好Q好滑而且濕潤,因為係雞湯煮,涵料係豬肉加上少馬駮魚既鮮味,真係好好味,如果吾係想試其他野,我會encore 😋。



馬駮豬肉丸,好鮮既魚味,應該落左好多馬駮魚,加上豬肉既油香,好彈牙。



瀨尿牛筋丸咬落去真係有汁流出黎,彈牙有牛味。

魷魚丸係有魷魚粒,爽口彈牙。



炸韭菜餃皮薄,炸得好脆又乾身。



香辣單骨雞亦,單骨好方便食,落左7味粉好惹味。



酸齋酸酸甜甜,無出面既白醋味,吾油膩。





咖哩三寶,咖哩汁好香,送飯應該一流。魷魚牛柏葉煮得剛好,吾會un。魚蛋大大粒,好入味



生炸豬扒好林,炸得剛好,外脆內juicy。





車仔餸推
🥢蘿蔔好甜,無根
🥢豬皮好爽,無穌味
🥢菜肉餃新鮮,即日包
🥢銀針粉好滑,第一次食車仔麵有銀針粉,好落本。
🥢冬菇好入味


未試過食去車仔麵食得咁開心,好似食小菜咁,仲樣樣都咁好食。經營一間車仔麵店咁用心,真係難得。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食