炯記餐室 (沙咀道) (已結業)

一路都聽聞荃灣有間好好味嘅手撕雞餐廳， 剛巧途經附近，終於可以一試。

麻辣手撕雞撈粗

手撕雞好有麻辣香，肉質都好嫩滑，份量亦很多。
另外非常驚喜係撈麵，此店使用鵝油撈，每條麵都充滿鵝油香味，非常惹味

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醬皇豬手撈粗

除了馳名手撕雞外，此店之豬手亦非常出色， 炆得入味亦很淋， 豬手充滿骨膠原，再加埋我油撈麵，非常之滿足
看得出此店與其他茶餐廳或粉麵店不同， 食品真是用心製造