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2025-01-09
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收工後相約朋友去尖沙咀晚餐，成間餐廳氣氛令人放鬆，好適合同三五知己邊傾偈邊用餐迷你蟹黃蟹肉窩夫撻呢款前菜冰冰涼涼，一絲絲的蟹肉加上酥脆撻皮好夾免治雞肉棒配日本蛋烤過的雞肉沾上滑滑的蛋液，略咸燒白鱔鹽燒白鱔，咬落肉質新鮮，會想再食西班牙黑豚秋葵卷齋吃豚肉片會太膩，我亦不太好秋葵的滑潺潺及青草味，但這道豚肉片包裹著秋葵，就係咁夾厚切牛舌燒雖然係厚厚的牛舌，但唔會好難咬，有牛味無花果脆薯蟹籽沙律一啖清新蔬果，一啖香口脆薯，搭配得天衣無縫，經過幾道串燒既菜式後可以幫口腔清一清油膩感火炙牛海膽紫菜taco壽司手捲紫菜有特別烘過非常脆口，令成個手捲眼前一亮辣味魷魚肝汁醃蟹肉意粉原條手拆蟹肉味鮮肉質扎實，辣汁惹味適中，令呢碟意粉畫龍點睛水信玄餅味道清清地，質感似啫喱般彈牙日本芝士蛋糕芝士味不濃不淡，恰到好處晚餐當然要有酒相伴，呢杯Berry Little Xmas有Prosecco，apple juice同cranberries，飲落微酸好清爽朋友果杯係Rummer Boy，有rum酒，加上cookies同gingerbread，甜甜地中和番陣酒精味
迷你蟹黃蟹肉窩夫撻
呢款前菜冰冰涼涼，一絲絲的蟹肉加上酥脆撻皮好夾
免治雞肉棒配日本蛋
烤過的雞肉沾上滑滑的蛋液，略咸
燒白鱔
鹽燒白鱔，咬落肉質新鮮，會想再食
西班牙黑豚秋葵卷
齋吃豚肉片會太膩，我亦不太好秋葵的滑潺潺及青草味，但這道豚肉片包裹著秋葵，就係咁夾
厚切牛舌燒
雖然係厚厚的牛舌，但唔會好難咬，有牛味
無花果脆薯蟹籽沙律
一啖清新蔬果，一啖香口脆薯，搭配得天衣無縫，經過幾道串燒既菜式後可以幫口腔清一清油膩感
火炙牛海膽紫菜taco壽司手捲
紫菜有特別烘過非常脆口，令成個手捲眼前一亮
辣味魷魚肝汁醃蟹肉意粉
原條手拆蟹肉味鮮肉質扎實，辣汁惹味適中，令呢碟意粉畫龍點睛
水信玄餅
味道清清地，質感似啫喱般彈牙
日本芝士蛋糕
芝士味不濃不淡，恰到好處
晚餐當然要有酒相伴，呢杯Berry Little Xmas
有Prosecco，apple juice同cranberries，飲落微酸好清爽
朋友果杯係Rummer Boy，有rum酒，加上cookies同gingerbread，甜甜地中和番陣酒精味
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