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2021-10-13
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今次呢間餐廳好有驚喜，估唔到係旺角呢個鬧市之中，都搵到一間咁高格調嘅餐廳。最近就黎Halloween🎃，見佢除左本身一啲型格壁畫之外，仲加插左唔同萬聖節元素，相當有氣氛。我地大概6點幾去，正值日落時份，嘩，估唔到呢度個境都迷人，睇到香港繁華鬧市嘅美🇭🇰1.黑水欖餐包一間好嘅西餐廳，餐前包一定不容小覷，呢個餐前包咸香味濃，烘烤得剛剛好，裡面鬆軟，外表鬆脆，熱辣辣上枱，好有水準。難得咁有feel，梗係叫杯cocktail chill下，呢杯Blue Hawaii($88)有rum,malibu, blue curacao,pineapple juice& fresh pineapple. Blue Hawaii屬於熱帶調酒，口感香甜帶點酸，藍藍綠綠加菠蘿🍍嘅顏色拼合不禁令人諗起夏威夷風情，即刻係呢個繁忙鬧市放鬆落黎。香煎北海道帶子拌雜菌忌廉汁($188)帶子一上枱，立刻聞到濃濃鮮甜香味撲鼻而來，咬落軟嫩多汁，非常鮮甜肉厚，大大粒好爽口彈牙，盡吸收左雜菌汁嘅精華，進一步帶出佢嘅鮮同香，食完帶子，湯汁我都忍唔到飲埋。鮮蠔濃湯($128)一直都好期待蠔湯，果然冇失望，濃郁嘅蠔味鮮甜味，textu
1.黑水欖餐包
一間好嘅西餐廳，餐前包一定不容小覷，呢個餐前包咸香味濃，烘烤得剛剛好，裡面鬆軟，外表鬆脆，熱辣辣上枱，好有水準。
難得咁有feel，梗係叫杯cocktail chill下，呢杯Blue Hawaii($88)有rum,malibu, blue curacao,pineapple juice& fresh pineapple. Blue Hawaii屬於熱帶調酒，口感香甜帶點酸，藍藍綠綠加菠蘿🍍嘅顏色拼合不禁令人諗起夏威夷風情，即刻係呢個繁忙鬧市放鬆落黎。
香煎北海道帶子拌雜菌忌廉汁($188)
帶子一上枱，立刻聞到濃濃鮮甜香味撲鼻而來，咬落軟嫩多汁，非常鮮甜肉厚，大大粒好爽口彈牙，盡吸收左雜菌汁嘅精華，進一步帶出佢嘅鮮同香，食完帶子，湯汁我都忍唔到飲埋。
鮮蠔濃湯($128)
一直都好期待蠔湯，果然冇失望，濃郁嘅蠔味鮮甜味，texture好creamy，飲完仲有陣淡淡鮮味係口中。
烤緬因州 龍蝦尾伴龍蝦汁扁意粉($238)🦞
龍蝦煎至金黃焦香，龍蝦肉質清爽鮮甜，龍蝦汁香濃又creamy，扁意粉口感彈牙，爽口煙韌，整體黎講，係正宗又高質嘅main course.
呢間西餐服務態度可謂我食過咁多餐廳嘅頭三位，服務員非常專業敬業，值得一讚，亦令客人有賓至如歸嘅感覺，環境設計有心思又舒適寬敞，不論情侶、家人或者朋友聚會都好合適。
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