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2018-11-01
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呢輪天氣轉涼,又是吃火鍋時候了,講起食火鍋,最要注重材料新鮮同埋醬料配搭,場地要冷氣夠,否則人多加上蒸氣熱騰騰,好唔舒服啫!今次搵到嚟駱克道呢間樓上火鍋店,地方好新淨,日式裝修,感覺好清新舒服,目測果D坐位同食具好新淨,原來是新開張冇幾耐!食火鍋一定要醮醬汁,呢度俾你混醬D材料幾豐富吓,而且係成盆擺在面前任你自己挑選!選咗個爆膏蟹粥底鍋先,$188,係法國麵包蟹斬件放入米粥內滾熟,這樣熟咗D蟹就即食而個火鍋湯底就好鮮甜!再點咗究极Prime 牛一碟$238嘩上碟好似成朶花咁,好吸引呀!睇見都流哂口水了!灼一灼就食得,新鮮腍滑,醮些醬料,十分和味!再點咗澳洲桶蠔,$128,好大隻,一桶有五隻左右,又係鮮甜唔會靱,一D渣都冇嘅!再點咗蝦膠醸老油條,$78,台灣香菇貢丸,$48,蝦膠好新鮮,釀咗入去開邊油炸鬼內,灼熟點醬料,又好特別喎,食落香口彈牙,香菇貢丸又係有咬口兼彈牙,D料好靚!值得再來!
今次搵到嚟駱克道呢間樓上火鍋店,地方好新淨,日式裝修,感覺好清新舒服,目測果D坐位同食具好新淨,原來是新開張冇幾耐!
食火鍋一定要醮醬汁,呢度俾你混醬D材料幾豐富吓,而且係成盆擺在面前任你自己挑選!
選咗個爆膏蟹粥底鍋先,$188,係法國麵包蟹斬件放入米粥內滾熟,這樣熟咗D蟹就即食而個火鍋湯底就好鮮甜!
再點咗究极Prime 牛一碟$238
嘩上碟好似成朶花咁,好吸引呀!
睇見都流哂口水了!灼一灼就食得,新鮮腍滑,醮些醬料,十分和味!
再點咗澳洲桶蠔,$128,好大隻,一桶有五隻左右,又係鮮甜唔會靱,一D渣都冇嘅!
再點咗蝦膠醸老油條,$78,台灣香菇貢丸,$48,
蝦膠好新鮮,釀咗入去開邊油炸鬼內,灼熟點醬料,又好特別喎,食落香口彈牙,香菇貢丸又係有咬口兼彈牙,D料好靚!值得再來!
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