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2013-09-24
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這次的午餐是男朋友同我慶祝生日而設的，他知道我一向都喜歡食烏冬同拉麵，所以今次帶我去試下這間烏冬，去到一睇店舖名，就覺得好特別。我叫了一個溫泉蛋烏冬，加一個炒豚肉。拎住托盤行去同師傅講想食什麼烏冬，好快就望住他煮好碗烏冬，拎住碗繼續係counter睇下有無想食的天婦羅，飲品，最後就可以去俾錢。之後去自助調味料區，個度有個牌掛係上面，講解不同的調味料，有薑、蔥、芝麻、鰹魚醬油、天婦羅碎等等。我照牌的拍示，係烏冬上加了三湯匙的鰹魚醬油，天婦羅碎。自己去搵一個舒服的位，把溫泉蛋同鰹魚醬油混合在一起，咬一口讚岐烏冬，真係好煙韌彈牙，加少少天婦羅碎，好脆，好好食，特別鰹魚醬油把成碗烏冬的味道提升。另外炒豚肉比較乾同多油，所以把豚肉點一點烏冬汁先比較易入口。男朋友選了牛肉烏冬加飯糰，隻蛋太熟，牛肉都OK，飯糰入面的飯好入味，應該係飯入面加了醬汁，所以不用出面加豉油。但飯糰不是太大，十幾蚊件覺得唔太平宜。店舖內外都有指示指引顧客特別的點餐方法不過估唔到中size的烏冬都咁大碗，至少食得飽，而且都只是$40-50一碗烏冬，係尖沙咀未必可以咁平食到個午餐~同埋都好小機會會係自己去取餐，餐具，水都係自取的
我叫了一個溫泉蛋烏冬，加一個炒豚肉。拎住托盤行去同師傅講想食什麼烏冬，好快就望住他煮好碗烏冬，拎住碗繼續係counter睇下有無想食的天婦羅，飲品，最後就可以去俾錢。之後去自助調味料區，個度有個牌掛係上面，講解不同的調味料，有薑、蔥、芝麻、鰹魚醬油、天婦羅碎等等。我照牌的拍示，係烏冬上加了三湯匙的鰹魚醬油，天婦羅碎。
自己去搵一個舒服的位，把溫泉蛋同鰹魚醬油混合在一起，咬一口讚岐烏冬，真係好煙韌彈牙，加少少天婦羅碎，好脆，好好食，特別鰹魚醬油把成碗烏冬的味道提升。另外炒豚肉比較乾同多油，所以把豚肉點一點烏冬汁先比較易入口。
男朋友選了牛肉烏冬加飯糰，隻蛋太熟，牛肉都OK，飯糰入面的飯好入味，應該係飯入面加了醬汁，所以不用出面加豉油。但飯糰不是太大，十幾蚊件覺得唔太平宜。
店舖內外都有指示指引顧客特別的點餐方法
不過估唔到中size的烏冬都咁大碗，至少食得飽，而且都只是$40-50一碗烏冬，係尖沙咀未必可以咁平食到個午餐~同埋都好小機會會係自己去取餐，餐具，水都係自取的，食完自己拎返個托盤俾服務員，這個感覺都幾好，訓練自己有手尾，因為通常食一餐飯，多數都是被人去服侍的，而這一餐反而要自己落手落腳，哈，好特別的經歴。
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