Fun Fun 串串鍋 (已結業)

蔡生話火鍋只係將食材切好就放入湯底，係一個無文化價值嘅食物，所以應該消失......咁食沙律同魚生，豈不是侮辱自己個胃？其實，無論係港式火鍋嘅老火湯湯底、北京嘅銅鍋炭火清鍋底、四川重慶嘅九宮格火鍋、東北嘅酸菜亂炖火鍋.....都各有特式，作為熱愛火鍋嘅我哋，就係鍾意火鍋款式多樣化，唔同湯底嘅味道，仲有成班人一齊傾計同烚吓烚吓嘅樂趣，呢啲未就係火鍋嘅文化囉！我哋今日就去到旺角嘅Fun Fun串串鍋，試吓香港少見嘅重慶串串鍋味道。招牌重慶麻辣鍋呢到有四款湯底畀你揀，包括：招牌重慶麻辣湯鍋、花膠木瓜蟲草花雞湯鍋、飄香芫茜皮蛋湯鍋同極品胡椒酸菜豬肚湯鍋。四位或以下揀一款，五位或以上可以揀兩款，或者加$20要鴛鴦鍋。但嚟得食串串，就一定係叫招牌重慶麻辣鍋，有大中小辣揀，今日我哋就挑戰中辣。湯底麻香又夠辣，冬天食就啱晒。呢度除咗填紙仔，叫牛梅花、安格斯牛、羊肉片、豚肉、鴨紅同魚皮餃之外，最大亮點就係有個大雪櫃！呢個大雪櫃有好多串串食物，有牛栢葉、八爪魚、土魷、丸類、牛肚、牛筋等等。但最驚喜係雞翼竟然係火鍋嘅座上客！雞翼大隻，肉身夠厚，放入呢個中辣嘅麻辣湯鍋，記住唔好心急，慢慢嚟，等麻辣味完全滲透入