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2017-01-16
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一到冬天就想打邊爐，雞煲，仲知就想烚下烚下，記得之前路経山林道尾馬會附近，有間任食火鍋，而且仲唔限時，一於今晚就去試下。門口裝修簡單乾淨，地方光猛闊落，一啲都唔迫.收費係$288加一，雞煲，火鍋任食，飲品有果汁，汽水，全部任飲，仲有自家製蜂蜜菊花露和菊花薑蜜，俾大家清清熱氣。先上雞煲，我們選了小辣，雞件份量都算多，有微微的辣味，肉質嫩滑，味道濃郁，雞煲食到大約一半左右，就可以加薯粉用濃濃的湯汁煮至軟身，薯粉吸收哂所有雞汁嘅精華，又濃又美味。食完雞煲店家會轉上另一湯底打邊爐，我地揀咗花膠雞湯，湯底味道鮮甜，有好濃厚的雞味。我地每人先飲咗一碗花膠雞湯，之後再打邊爐。先送上海鮮拼盤，有貴妃蚌，鮮鮑魚，広島蠔，大蝦，刀貝蜆等等，鮑魚非常生猛，放下湯底中還不停地郁，肉質彈牙爽甜，而貴妃蚌只需放入湯底大約一分鐘，味道非常鮮甜，広島蠔，蠔味濃郁。之後再送上肥牛一碟，牛味濃，肉質嫩仲有一盤火鍋拼盤，有丸子，餃子，鮮冬菇等等還有蔬菜籃，蔬菜仲好新鮮如果還不夠飽可以再order餐牌內其他食物，但其實食完雞煲我們已經飽了一半，再加埋其他海鮮，火鍋配料已經好足夠。雖然已經過了聖誕節，俾$$的時候店員還送上X'
門口裝修簡單乾淨，地方光猛闊落，一啲都唔迫.
收費係$288加一，雞煲，火鍋任食，飲品有果汁，汽水，全部任飲，仲有自家製蜂蜜菊花露和菊花薑蜜，俾大家清清熱氣。
先上雞煲，我們選了小辣，雞件份量都算多，有微微的辣味，肉質嫩滑，味道濃郁，雞煲食到大約一半左右，就可以加薯粉用濃濃的湯汁煮至軟身，薯粉吸收哂所有雞汁嘅精華，又濃又美味。
食完雞煲店家會轉上另一湯底打邊爐，我地揀咗花膠雞湯，湯底味道鮮甜，有好濃厚的雞味。我地每人先飲咗一碗花膠雞湯，之後再打邊爐。
先送上海鮮拼盤，有貴妃蚌，鮮鮑魚，広島蠔，大蝦，刀貝蜆等等，鮑魚非常生猛，放下湯底中還不停地郁，肉質彈牙爽甜，而貴妃蚌只需放入湯底大約一分鐘，味道非常鮮甜，広島蠔，蠔味濃郁。
之後再送上肥牛一碟，牛味濃，肉質嫩
仲有一盤火鍋拼盤，有丸子，餃子，鮮冬菇等等
還有蔬菜籃，蔬菜仲好新鮮
如果還不夠飽可以再order餐牌內其他食物，但其實食完雞煲我們已經飽了一半，再加埋其他海鮮，火鍋配料已經好足夠。
雖然已經過了聖誕節，俾$$的時候店員還送上X'mas cookie ,仲有張9折卡，真的超窩心又滿足呢💕💕
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