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2021-02-28
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🤔與時並進啦，素食已經唔係你所諗既淡茂茂或者食極唔飽架啦西式沙津、中式齋菜大家就食唔少啦🤣韓國素食你可能都聽過，但韓國既寺廟素食，即係專係比僧人食既料理，你又試過未？🌸土生花 - 主廚來自韓國🇰🇷專門教授寺廟料理既廚藝學校，所以好希望引入呢個新潮流黎香港。😍海苔脆片香脆無比！！！🤭配以五味子柚子特飲一小杯，酒精濃度唔高，味道好之餘亦能養生😚的確好特別👍🏻👍🏻清淡既年糕湯😋煙煙韌韌口感好，旁邊既韓式醃蘿蔔剛好來點少衝擊💥呢個熱湯完全係暖胃之作😌餃子以紅菜頭為內餡😳紅菜頭本身味道並唔霸道，沾沾由餐廳特製既紅椒醬汁👍🏻👍🏻立即加分惹味非常！底下既蔬菜亦擔當重要位置😋鮮嫩翠綠絕不遜色。🥰呢個韓式炒粉絲卷用腐皮卷入大量粉絲及蔬菜，煎得好香好香真係好香！！內餡豐富口感紮實！😌薯仔一片片層層疊咁勁入味，配以十年陳醬油，成年事變得唔簡單👍🏻👍🏻甜辣酥炸菇菌偏甜微辣😍完全係零油膩感，由於酥脆香口不自覺就食晒😋而我就係甜酸酥炸椎茸菇，依然係炸得香脆又乾身，依稀好似有陣柚子香分外多左陣清新感，成功令我更開胃😆😆🤩呢個腐皮福袋好可愛！底下有片蘿蔔，避免福袋被湯浸稔👍🏻福袋裡面係紅菜頭、雜菜及粉絲，塞滿餡料就好
西式沙津、中式齋菜大家就食唔少啦🤣韓國素食你可能都聽過，但韓國既寺廟素食，即係專係比僧人食既料理，你又試過未？
🌸土生花 - 主廚來自韓國🇰🇷專門教授寺廟料理既廚藝學校，所以好希望引入呢個新潮流黎香港。
😍海苔脆片香脆無比！！！🤭配以五味子柚子特飲一小杯，酒精濃度唔高，味道好之餘亦能養生😚的確好特別👍🏻👍🏻
清淡既年糕湯😋煙煙韌韌口感好，旁邊既韓式醃蘿蔔剛好來點少衝擊💥呢個熱湯完全係暖胃之作😌
餃子以紅菜頭為內餡😳紅菜頭本身味道並唔霸道，沾沾由餐廳特製既紅椒醬汁👍🏻👍🏻立即加分惹味非常！底下既蔬菜亦擔當重要位置😋鮮嫩翠綠絕不遜色。
🥰呢個韓式炒粉絲卷用腐皮卷入大量粉絲及蔬菜，煎得好香好香真係好香！！內餡豐富口感紮實！😌薯仔一片片層層疊咁勁入味，配以十年陳醬油，成年事變得唔簡單👍🏻👍🏻
甜辣酥炸菇菌偏甜微辣😍完全係零油膩感，由於酥脆香口不自覺就食晒😋而我就係甜酸酥炸椎茸菇，依然係炸得香脆又乾身，依稀好似有陣柚子香分外多左陣清新感，成功令我更開胃😆😆
🤩呢個腐皮福袋好可愛！底下有片蘿蔔，避免福袋被湯浸稔👍🏻福袋裡面係紅菜頭、雜菜及粉絲，塞滿餡料就好似寓意住得到滿滿既祝福🥰佩服廚師既巧手及細心喇。
又黎巧手之作🤩蘿蔔泡菜餃子，未見過用白蘿蔔當餃子皮，白蘿蔔晶凝通透好功夫🤭由於全素唔會有蒜，所以泡菜唔似坊間咁辣咁重口味😌😌味道會比想像清淡，係前所未有既配搭👏🏻
韓式泡菜麵，青瓜甘荀泡菜海苔，簡直係撈起既湯麵版🤣🤣襯海苔未被浸稔就要食，麵質偏稔係我鍾意既質地，微辣既泡菜令原本平平無奇既素麵昇華左🤭
😌用左粟米、菇粒、青瓜、甘荀粒去炒既錦繡炒飯，口感實在豐富！炒得勁乾身粒粒分明👍🏻一啲油膩都無！微微既辣完全可接受。大醬湯感覺好似日本既味噌湯，比較濃味既湯唔係我口味🤣旁邊醃左既青瓜，對我黎講太酸😅但可能正正呢種酸能夠平衝炒飯既刺激惹味。
韓式蔬菜拌飯撈勻大量菇菌、芝麻、甘荀絲，食落係偏淡味，同埋唔知點解感覺有啲油😯不過當你撈埋附上既微辣醬！！立即變得惹味易入口，好食左幾倍🤣
😋最後係韓國麻糬作結尾，唔係日本食開咁軟糯軟熟，呢款係紮實偏硬身，外圍沾滿黃豆粉。另附上一杯黑糖薑茶🤩激濃郁既肉桂香，但甜度太高🤭唔岩我！！
呢一餐係唔平💸但無論環境既裝潢、殷勤既服務，精緻既擺盤以及食物既質素都令你覺得值得，絕對係一餐好既全素體驗😆
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