每次嚟「鮮味蒸滾鍋」，除咗必食嘅蒸海鮮，我最大樂趣就係去放題區「尋寶」！經過多次探索，我發現咗幾款「隱藏版美食」，唔係個個都識拎，但質素絕對拍得住主角！
第一款：手打鮮蝦雲吞 – 佢哋唔係擺喺當眼處，通常喺丸類櫃嘅角落。但係一食就知與別不同，雲吞皮薄，裡面係原隻鮮蝦混合少少豬肉，蝦肉彈牙，鮮味突出，絕對唔係街外急凍貨色可比。放落海鮮湯底淥熟，簡直係鮮上加鮮！
第二款：蜂巢豆腐 – 外表平平無奇，但係打邊爐神器！佢嘅質感充滿孔洞，好似蜂巢一樣。放落湯底，佢會瘋狂吸收湯汁，變成一個「湯汁炸彈」。一啖咬落去，滾燙鮮甜嘅湯汁喺口中爆發，滋味無窮，但記得要小心燙嘴！
第三款：麻辣鴨血 – 呢個真係驚喜！雖然餐廳唔係主打川味，但佢嘅麻辣鴨血做得相當出色。鴨血嫩滑無比，毫無腥味，已經預先滷得非常入味，麻香辣味均衡。就算唔點醬已經好好食，喺眾多海鮮中，帶來一絲刺激嘅衝擊。
發掘呢啲隱藏美食，就好似遊戲裡面搵到彩蛋一樣，為放題增添無限樂趣。下次大家嚟到，不妨細心啲發掘一下，隨時有意外收穫！
