Layback Cafe & Bar

營業中

休息中

發掘到一間隱世的西餐廳，位置在時代廣場附近，店面不大，但佈置精緻，設有不少適合打卡的角落，氛圍悠閒雅致。日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽，牛肉鮮嫩多汁，搭配一點岩鹽的鹹香味道，，每一口都能感受到牛肉的純粹與細膩，讓人一口接一口。煙三文魚菠蘿千島醬薄餅。餅底酥脆，煙三文魚鮮美滑嫩，搭配甜甜的菠蘿和微酸的千島醬，味道層次豐富。大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯，傳統意大利料理融合了香港特色。虎蝦乾味濃且富有嚼勁，搭配新鮮的帆立貝，香口又鮮味十足。米飯用上濃郁的龍蝦汁烹製，味道濃郁，米飯粒粒分明，帶來海洋的鮮美滋味。甜品方面，草莓抹茶巴斯克蛋糕濕潤香濃，草莓的酸甜和抹茶的苦香完美融合。點了一杯Cocktail Matcha Yuzu Tonic，淡淡的柚子味道不會過於突兀，同時散發出清新且帶點微苦的抹茶香氣，口感平衡且令人回味。凍飲Godiva Chocolate，濃郁香醇的巧克力味道，冰涼順口，甜而不膩，更配上一塊Godiva朱古力，誠意滿滿。