Hami Harmony

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2018-05-11 1799 瀏覽
不知道大家經過太子酒吧街之時,有沒有留意這間完全格局份外不同的CAFE小店 ? 今天終於有機會試試這間CAFE,與友人享用晚餐餐廳感覺與附近旁邊的酒吧形成強烈的對比,所以亦比較突出店內環境舒適,甚至感覺帶有點韓風,雖然小店的間,不過亦設有少量卡座顯然餐廳環境經過精心佈置,感覺就算不是晚餐時段,若下午茶時間於這裡吃一杯咖啡,過一個悠然的下午,都是不錯今晚我們點選了一個二人晚餐,價值 $468,而這個最先上枱的就是它的餐湯,這是我們另加 $38 轉的龍蝦湯配蟹肉 ! 這個龍蝦湯絕對有驚喜,首先賣相而言,感覺像在喝花茶一樣,龍蝦湯都用茶壺呈現,用小蠟燭再輕輕加熱及保溫,所以就算時間放長了一點,湯都不會變冷 !富有咸香味的蟹肉就一早已放於小杯內,只要將龍蝦湯加入小杯中就可以了 ! 味道很不錯 ~小食 : 白酒忌廉煮青口,這個味道是出色的,雖然份量不多,不過作為小食它,絕對滿足 ; 每隻青口都沾滿了醬汁,酒味不會太濃,忌廉亦不會太 "傑",而青口亦沒有沙,吃時肉感不錯,大家可以一試主菜1 : 黑松露帶子什菌意大利飯,飯的份量以2人而言是蠻多的,帶子輕輕的放於飯上,香濃的黑松露滿佈意大利飯之中,而
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不知道大家經過太子酒吧街之時,有沒有留意這間完全格局份外不同的CAFE小店 ? 今天終於有機會試試這間CAFE,與友人享用晚餐
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餐廳感覺與附近旁邊的酒吧形成強烈的對比,所以亦比較突出


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店內環境舒適,甚至感覺帶有點韓風,雖然小店的間,不過亦設有少量卡座


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顯然餐廳環境經過精心佈置,感覺就算不是晚餐時段,若下午茶時間於這裡吃一杯咖啡,過一個悠然的下午,都是不錯


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今晚我們點選了一個二人晚餐,價值 $468,而這個最先上枱的就是它的餐湯,這是我們另加 $38 轉的龍蝦湯配蟹肉 ! 

這個龍蝦湯絕對有驚喜,首先賣相而言,感覺像在喝花茶一樣,龍蝦湯都用茶壺呈現,用小蠟燭再輕輕加熱及保溫,所以就算時間放長了一點,湯都不會變冷 !


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富有咸香味的蟹肉就一早已放於小杯內,只要將龍蝦湯加入小杯中就可以了 ! 味道很不錯 ~


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小食 : 白酒忌廉煮青口,這個味道是出色的,雖然份量不多,不過作為小食它,絕對滿足 ; 每隻青口都沾滿了醬汁,酒味不會太濃,忌廉亦不會太 "傑",而青口亦沒有沙,吃時肉感不錯,大家可以一試

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主菜1 : 黑松露帶子什菌意大利飯,飯的份量以2人而言是蠻多的,帶子輕輕的放於飯上,香濃的黑松露滿佈意大利飯之中,而飯的質感較黏,所以整體很有口感 ; 不過建議大家應盡快吃掉,因為意大利飯變冷後,味道會沒那麼好

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主菜2 : 美國14OZ安格斯有骨肉眼扒,這塊肉眼扒真是有驚喜的大塊 ! 可能加上連帶骨的它,令整體感覺更大件,雖然有部份屬脂肪位置,不過肉的部份都很多,味道若認為不夠,亦可沾上附帶的蘑菇汁,提升味道

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我點選了五成熟的它,切開時有少量血水流出,肉質及口感都不錯,不會過韌,整體感覺不錯,亦感到滿足

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最後,餐飲選了不用加錢的美式咖啡(凍),客人可自行加入凍奶及糖漿,感覺沒那麼濟 ; 而甜品就選擇了比較少有的蛋白脆餅,質感非常乾脆,帶有一點芒果醬汁於上面,作為最後的甜品,輕輕的蛋白脆餅,是一個很不錯的選擇
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (晚餐)