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2021-05-23
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好耐無食過tea，於是同朋友去咗呢間食港島區餐廳食afternoon tea!呢度環境幾chill坐得又舒服最啱同朋友嚟傾偈食下tea!-Tea set ($258)呢個tea set性價比好高呢！有四款鹹點、四款甜點、每人一杯飲品，仲可以加少少錢配招牌牛角包！-🥳甜品有四款▪️招牌真空慢煮焦糖燉蛋燉蛋好嫩滑，蛋香味濃，焦糖面好香脆，▪️白松露芝士蛋糕第一次食！一路以為白松露只係啱鹹食，點知原來甜食都唔錯，白松露味道濃郁，比芝士更實，食落好細滑，係一個唔會太甜嘅甜品。▪️鮮莓酥餅酥餅非常鬆脆但唔會好易散開，咬落有層次感，加埋草苺係一個幾Refresh的甜品！▪️焦糖爆谷咖啡摩絲焦糖味香濃又唔會太甜，炮谷都幾脆口，唔會因為擺咗喺甜品上面而變淋。咖啡慕絲食落都有空氣感，唔會太膩。🥳鹹食有大大隻帶子，望落好飽滿，口感爽口鮮甜！▪️蟹肉牛油果三文治蟹肉份量幾多，加埋熟度剛好嘅牛油果，係match!▪️西班牙黑毛豬腩口感軟腍，都幾鎖汁。▪️慢煮雞沙律卷比較清新嘅前菜，雞肉都幾嫩滑。-飲品篇呢度咖啡都好有特色，而且打卡able!▪️富士山下賣相相當吸睛，做咗漸層效果，又白到黑嘅層次感，黑色layer係由活性炭整成
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Tea set ($258)
呢個tea set性價比好高呢！有四款鹹點、四款甜點、每人一杯飲品，仲可以加少少錢配招牌牛角包！
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🥳甜品
有四款
▪️招牌真空慢煮焦糖燉蛋
燉蛋好嫩滑，蛋香味濃，焦糖面好香脆，
▪️白松露芝士蛋糕
第一次食！一路以為白松露只係啱鹹食，點知原來甜食都唔錯，白松露味道濃郁，比芝士更實，食落好細滑，係一個唔會太甜嘅甜品。
▪️鮮莓酥餅
酥餅非常鬆脆但唔會好易散開，咬落有層次感，加埋草苺係一個幾Refresh的甜品！
▪️焦糖爆谷咖啡摩絲
焦糖味香濃又唔會太甜，炮谷都幾脆口，唔會因為擺咗喺甜品上面而變淋。咖啡慕絲食落都有空氣感，唔會太膩。
🥳鹹食
有大大隻帶子，望落好飽滿，口感爽口鮮甜！
▪️蟹肉牛油果三文治
蟹肉份量幾多，加埋熟度剛好嘅牛油果，係match!
▪️西班牙黑毛豬腩
口感軟腍，都幾鎖汁。
▪️慢煮雞沙律卷
比較清新嘅前菜，雞肉都幾嫩滑。
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飲品篇
呢度咖啡都好有特色，而且打卡able!
▪️富士山下
賣相相當吸睛，做咗漸層效果，又白到黑嘅層次感，黑色layer係由活性炭整成，飲落口都幾濃香，仲帶有少少橙香，整體非常match！
▪️Tiramisu Chessy
呢個必點！非常有層次感，上面係有少少鹹香嘅芝士奶蓋，而且仲附上一杯tiramisu 粉，可以自己加喺奶蓋上面，非常得意！下面就係濃香expresso ，整體非常有層次，一啖飲到三個唔同漸層味道！真係好有Tiramisu Concept
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牛角包篇
▪️龍蝦湯牛角包
必試！牛角包包住個湯好新奇，龍蝦湯好濃郁，同餐湯質素一樣，但牛角包包住湯，外面仲keep到好香脆。
一切落去龍蝦湯就好似流心咁溢出，點埋牛角包好match!
▪️抹茶朱古力流心牛角包
抹茶味好濃郁，亦都食到朱古力味，兩者味道balance! 而且一樣有流心效果。
鹹甜牛角包都好出色！
▪️真空慢煮西班牙黑毛豬腩穀物意大利飯
呢個飯啱晒女士or on diet人士食！係無麩質㗎！採用藜麥同生熟薏仁去代替意大利飯粒，但同樣做到creamy效果，口感都唔錯！夠晒高纖高蛋白質！
厚切慢煮黑毛豬腩口感軟腍，而且都幾鎖汁，呢個價食到呢個意大利飯，非常CP值高！
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