FLIPPER'S (已結業)

Flipper’s 是來自日本的人氣pancake店, 主打空氣感鬆軟的梳乎厘pancake。之前在日本旅行時錯過了, 所以去年在香港開分店時一直很期待。這間店由開張的第一天開始, 每次經過都有人在排隊, 今次到訪都唔例外, 在下午時段大概有十幾二十人, 大概等了一個多小時就安排入座。Pancakes類別有分甜點及鹹點, 款式算是蠻充足的, 還會不定期推出期間限定產品。個人喜歡pancakes配甜食, 是次點了其中兩大熱門。士多啤梨藍莓香蕉pancakes $119 榛子朱古力焦糖香蕉pancakes $119Pancake主體為原味, 日本雞蛋蛋味濃厚, 質感鬆軟濕潤, 在面層灑上糖霜增加口味, 加分👍 水果新鮮, 焦糖香蕉出色, 忌廉口感輕盈, 輕甜而不膩, 每人吃了整整三片也綽綽有餘。一定會有人會將 Flipper’s 跟 Gram 作比較, 我認為這家比吃賣相的Gram贏太多啦。