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2019-01-08 807 瀏覽
大除夕晚約咗兩位真假阿哥去倒數,因為啱啱去完東京大玩大食後仍意猶未盡,晚飯就決定繼續食日本野,並由K哥揀咗去「磯野水產」。聖誕節剛過,店子內外仲可以見到不少燈飾擺設,小肥最愛就係吧位中央隻聖誕招財貓,節日氣氛濃厚,班哥哥仔又幽默好客喎,感覺當真輕鬆自在。點菜全權交由兩位哥哥負責,好飲爛玩o既XO仔埋位即從兩頁飲品牌搵酒飲。有意轉場後飲香檳,所以開頭就好保守地叫咗枝米味濃郁啲o既細樽裝「鈴鹿川純米大吟釀」($328)。三口子邊飲邊回顧及分享2018個別o既餐飲歷程,更互相祝賀「長飲長有,日日有食神!」野菜條沙律伴鯷魚醬($30):週一乃小弟免食蔬菜之假期,但眼見鯷魚醬以小蠟燭暖住,所以就試咗條K哥一再讚嘆o既沙葛。白雪雪o既沙葛爽脆多汁,點上濃味o既鯷魚醬能增添鮮香,幾有驚喜。炸蝦仔($78):蒙面哥哥極力推介o既小食炸蝦仔不單顏色鮮橙吸睛,炸得又夠乾巧惹味,食落脆卜卜,連同蝦頭、蝦尾、蝦腳、蝦眼食真係一啲渣都冇,送酒一流!磯煮鮑魚($98/隻):凍食o既磯煮鮑魚軟腍甜美,簡單可口。磯野刺身盛合七款($1,347/三人前):寫餸時得悉三人想點二人份o既七色刺身拼盤,但又怕魚生唔夠分,蒙面
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大除夕晚約咗兩位真假阿哥去倒數,因為啱啱去完東京大玩大食後仍意猶未盡,晚飯就決定繼續食日本野,並由K哥揀咗去「磯野水產
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聖誕節剛過,店子內外仲可以見到不少燈飾擺設,小肥最愛就係吧位中央隻聖誕招財貓
,節日氣氛濃厚,班哥哥仔又幽默好客喎,感覺當真輕鬆自在。
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點菜全權交由兩位哥哥負責,好飲爛玩o既XO仔埋位即從兩頁飲品牌搵酒飲。
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有意轉場後飲香檳,所以開頭就好保守地叫咗枝米味濃郁啲o既細樽裝「鈴鹿川純米大吟釀」($328)。
鈴鹿川純米大吟釀
$328
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三口子邊飲邊回顧及分享2018個別o既餐飲歷程,更互相祝賀「長飲長有,日日有食神!」
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野菜條沙律伴鯷魚醬($30):週一乃小弟免食蔬菜之假期,但眼見鯷魚醬以小蠟燭暖住,所以就試咗條K哥一再讚嘆o既沙葛。白雪雪o既沙葛爽脆多汁,點上濃味o既鯷魚醬能增添鮮香,幾有驚喜。
野菜條沙律伴鯷魚醬
$30
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炸蝦仔($78):蒙面哥哥極力推介o既小食炸蝦仔不單顏色鮮橙吸睛,炸得又夠乾巧惹味,食落脆卜卜,連同蝦頭蝦尾蝦腳蝦眼食真係一啲渣都冇,送酒一流
炸蝦仔
$78
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炸蝦仔
$78
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磯煮鮑魚($98/隻):凍食o既磯煮鮑魚軟腍甜美,簡單可口。
磯煮鮑魚
$196
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磯煮鮑魚
$98
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磯野刺身盛合七款($1,347/三人前):寫餸時得悉三人想點二人份o既七色刺身拼盤,但又怕魚生唔夠分,蒙面哥哥好好人地話包喺佢身上!嘻嘻,二人前升呢成三人前後,數數吓仲發現刺身竟然有成八款咁多,佢仲幽默地答話「七星又點都要搵返個月陪吓o既」
,認真搞笑。刺身拼盤左起分別為牡丹蝦三文魚腩三文魚籽赤鯥魚、小鯛魚、深海池魚北海道馬糞海膽北寄貝,色彩繽紛得堅有台型架。
磯野刺身盛合七款
$1347
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牡丹蝦唔止有姿勢,蝦身爽潤滑溜,且極富彈性,絕對有埋實際!
牡丹蝦
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三文魚腩鮮美潤澤。
三文魚腩
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粒粒三文魚籽爆於口中,濃烈o既鮮味即洋溢口腔,
三文魚籽
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赤鯥魚魚皮香濃帶脆,肉質柔潤中帶微微嚼勁。
赤鯥魚
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銀光閃閃o既深海池魚厚潤肥美。
深海池魚
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北海道馬糞海膽鮮甜幼嫩。
北海道馬糞海膽
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成個拳頭咁大o既北寄貝連殼上,爽脆清甜,冇得頂呀
北寄貝
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吞拿魚腦天額浜燒($298):席上只有小肥一人食過浜燒吞拿魚腦天額,仲要係一試難忘嗰隻喎,當然係要推介俾大哥們啦
!蒙面哥哥喺大家面前以火槍燒製吞拿魚腦天額,保證真材實料。
吞拿魚腦天額浜燒
$298
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看似厚厚o既吞拿魚腦天額半溶於舌上,質感幼滑軟嫩,鮮香慢慢滲進味蕾,食過包保返尋味
吞拿魚腦天額浜燒
$298
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食到一半左右,話咁快就已經飲完第一樽小瓶裝清酒
。。。眼見仲有成四個鐘先轉香檳喎,XO仔就應建議點多枝清香啲o既細樽裝「京姬一酌一景大吟釀」($258)。
京姬一酌一景大吟釀
$258
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由於餐桌上位置有限,其中兩款鱈場蟹腳浜燒松葉蟹腳浜燒就由哥哥仔喺側旁慢燒。
鱈場蟹腳浜燒 + 松葉蟹腳浜燒
$376
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俾人燒前,靚蟹當然係要亮一亮相,露一露腿啦
!以下相片中之生蟹腳,上為松葉蟹腳,下為鱈場蟹腳
鱈場蟹腳浜燒 + 松葉蟹腳浜燒
$376
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兩款蟹腳均可點上醋汁食用,但係個人覺得原汁原味最為美味!
醋汁
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鱈場蟹腳浜燒($268):長長o既鱈場蟹腳燒好後一分為三,肉厚鬆爽,不用多點汁液已夠鮮甜。
鱈場蟹腳浜燒
$268
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松葉蟹腳浜燒($108):相比起下,松葉蟹腳肉質更為白滑幼細,但就同樣鮮美,各有特色,不過單睇價錢,下次一定會主攻松葉蟹腳
松葉蟹腳浜燒
$108
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活響螺浜燒($328):浜燒最後一道活響螺切成粒粒以碗仔上,螺肉濕潤輕巧,煙韌脆口,鮮香味佳。
活響螺浜燒
$328
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鐵罐酒蒸岩蠔($198/三隻):深知兩位哥哥均愛好攝影拍片,又記得餐店o既鐵罐酒蒸岩蠔有大鐵罐火舞表演場面
,一客剛好有三隻,所以就提議點黎食。
鐵罐酒蒸岩蠔
$198
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大大隻生岩蠔放進藍火清酒鐵罐內蒸煮後,再於橙紅火海中開殼兼撈出,過程相當精彩
。堂蒸時,四周已被酒香包圍,到真係有得食時就知岩蠔肥潤軟滑,甘香醇厚。
鐵罐酒蒸岩蠔
$198
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燒自家製免治雞蟹肉棒($98):月見免治雞肉棒就食唔少,「磯野水產」好有心思地喺雞肉棒中間加入蟹肉,個人覺得組合好夾。
燒自家製免治雞蟹肉棒
$98
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自家製免治雞蟹肉棒香口嫩脆,本身又鮮又甜,混入秘製日本生雞蛋醬油食則更為香滑。
燒自家製免治雞蟹肉棒
$98
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牛舌鋤燒($98):薄切牛脷以鐵板燒住呈上,熱力十足!快速影完相後,六成熟o既牛脷爽薄香脆,連同頂面o既蔥花蒜片食用即倍感惹味,掂呀
牛舌鋤燒
$98
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日本蠔粥($188):蒙面廚神淨係招呼我地三個壯漢已夠佢忙碌,燒完吞拿魚腦天額,再蒸埋鐵罐酒蒸岩蠔,單尾仲要佢玩埋煲粥仔,真係辛苦哂
日本蠔粥
$188
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廚神喺面前將一鍋清湯煲滾後,好有心機地逐步混入米飯蛋黃汁日本生蠔碎蔥慢慢攪,可真絕無欺場
日本蠔粥
$188
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嘩,真係冇諗過堂煲蠔粥不單暖胃窩心,而且極其軟綿
蠔隻好似冇縮過水咁,肥嘟嘟、滑捋捋,鮮香甜濃,唔食真係走寶!
日本蠔粥
$188
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日本直送柚子雪葩($48):原個柚子殼上o既雪葩清新微甜,清涼討好。
日本直送柚子雪葩
$48
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大除夕晚與兩位真假阿哥於「磯野水產」晚聚,豪拆日式海鮮大餐慶賀一番
。餐店o既聖誕佈置極有氣氛,年輕o既服務生更加係落力又風趣,效率高,煮得又傾得,感覺很是輕鬆。日本料理魚生浜燒鋤燒串燒鍋物等咁多範,好難得廚房樓面內外都可以請到一隊咁高質素o既班底,可將不同海鮮肉類食材烹調得如此多元化及出色美味,XO仔超級支持你
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$1540 (晚餐)
慶祝紀念
除夕
推介美食
野菜條沙律伴鯷魚醬
$ 30
北海道馬糞海膽
鈴鹿川純米大吟釀
$ 328
炸蝦仔
$ 78
炸蝦仔
$ 78
磯煮鮑魚
$ 196
磯煮鮑魚
$ 98
磯野刺身盛合七款
$ 1347
牡丹蝦
三文魚腩
三文魚籽
赤鯥魚
深海池魚
北寄貝
吞拿魚腦天額浜燒
$ 298
吞拿魚腦天額浜燒
$ 298
京姬一酌一景大吟釀
$ 258
鱈場蟹腳浜燒 + 松葉蟹腳浜燒
$ 376
鱈場蟹腳浜燒 + 松葉蟹腳浜燒
$ 376
鱈場蟹腳浜燒
$ 268
松葉蟹腳浜燒
$ 108
活響螺浜燒
$ 328
鐵罐酒蒸岩蠔
$ 198
鐵罐酒蒸岩蠔
$ 198
燒自家製免治雞蟹肉棒
$ 98
燒自家製免治雞蟹肉棒
$ 98
牛舌鋤燒
$ 98
日本蠔粥
$ 188
日本蠔粥
$ 188
日本蠔粥
$ 188
日本直送柚子雪葩
$ 48
  • 鱈場蟹脚浜燒 + 松葉蟹脚浜燒
  • 鱈場蟹脚浜燒