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2006-09-15
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我以前光顧過數次, 隔了很久, 興之所至, 又剛巧六點左右仍可避開等位的人潮, 決定再次光顧!今次給我的感覺是質素比以前下降了許多!!!!!壽司師傅只能說是日本人, 但一點專業的感覺也沒有!!做的壽司水準就更不用說......坦白說, 看那兩個日本壽司師傅的年紀, 經驗應該只是一般過一般, 因此縱是日本人也不見得特別出色!!飯早以前就知道是機製的了, 因此不會有太大期望, 今次倒沒留意是人手還是機製的了!!刺身的新鮮程度相當一般, 而且沒有什麼味道!!唯一令我會去的就是它的峰蝦壽司, 我很喜歡吃生蝦壽司, 而這裡的峰蝦壽司可是特大的!!!真的很吸引, 老實說, 蝦的味道始終較淡, 因此雖則味道較遜, 但口感則一流, 爽口彈牙, 是唯一可以令我一吃再吃的壽司!!峰壽司對我來說就等如峰蝦壽司無疑, 其他的可以一概不理!!
今次給我的感覺是質素比以前下降了許多!!!!!
壽司師傅只能說是日本人, 但一點專業的感覺也沒有!!做的壽司水準就更不用說......坦白說, 看那兩個日本壽司師傅的年紀, 經驗應該只是一般過一般, 因此縱是日本人也不見得特別出色!!
飯早以前就知道是機製的了, 因此不會有太大期望, 今次倒沒留意是人手還是機製的了!!
刺身的新鮮程度相當一般, 而且沒有什麼味道!!
唯一令我會去的就是它的峰蝦壽司, 我很喜歡吃生蝦壽司, 而這裡的峰蝦壽司可是特大的!!!真的很吸引, 老實說, 蝦的味道始終較淡, 因此雖則味道較遜, 但口感則一流, 爽口彈牙, 是唯一可以令我一吃再吃的壽司!!
峰壽司對我來說就等如峰蝦壽司無疑, 其他的可以一概不理!!
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