
由於餐廳只有八張座位,同時亦不設派籌的服務,客人需要在餐廳門外排隊,而且排隊時間更需時半小時至一小時以上,幸好現在天氣比較清涼,所以感覺上才比較舒適

餐廳的食物選擇其實不太多,所以我們便點了幾款比較熱門的食物,分別包括碳燒豬肉伴越南檬粉、招牌牛柳牛丸粉和越發牛油雞翼,飲品則選了柑桔冰茶和熱情果梳打

No.1【碳燒豬肉伴越南檬粉】 $80

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上菜的時候碳燒豬肉浸泡在湯中,而越南檬粉則另上,餐廳說它的食法和沾麵十分相似,將檬粉沾上一些湯汁後,便可以和豬肉一起食用了

但是我萬萬想不到浸泡豬肉的湯汁,竟然是加了越式魚露,它的味道和醋十分相似,而我本人並不喜歡醋的味道,對我而言簡直是味如雞肋

至於豬肉的份量其實不算太多,但是肉質都算柔軟嫩滑,鮮味多汁,同時亦滲透了魚露的味道,所以基本上我全部都送給老公品嚐了:(

No.2【招牌牛柳牛丸粉】 $96

比起剛才「風味獨特」的豬肉伴檬粉,這份牛柳牛丸粉終於正常得多了,是我平時品嚐到的越南菜味道

牛丸非常爽口彈牙,而牛柳的肉質則緊緻柔軟,細嚼慢嚥的時候,鮮甜無比的肉汁更立即傾巢而出,在唇齒間留下一絲絲濃郁的牛肉氣息,鮮甜可口,肉汁四溢,口感豐富而飽滿,讓人唇齒生香,念念不忘

同時河粉的吸湯能力亦非常出色,湯底的精華完全滲透進河粉中,所以每一條河粉都十分五味俱全,有滋有味,餘味更在嘴中久久不散,我們都吃得不亦樂乎,箸如雨下

No.3【越發牛油雞翼】 $75

可能雞翼炸得太久的關係,所以無論是外皮抑或內裡的肉質都有點堅硬和結實,而且牛油的質感亦非常黏稠,口感其實和「麥芽糖」十分相似,只是一個是甜一個是鹹而已

雖然它的味道和正宗的越式牛油雞翼有些不同,不過雞翼的味道依然十分香脆可口和鹹香四溢,我們每一口都充滿著淡淡的牛油氣息,口感細膩而延綿,讓人陶醉其中,吮指回味

No.4【柑桔冰茶】 $28

雖然柑桔的味道酸酸甜甜的,可惜冰茶即使點了少甜,卻依然有些甜膩的感覺,如果下次可以自行加入糖漿便更好了

No.5【熱情果梳打】 $28

熱情果的味道和柑桔一樣都是這麼酸酸甜甜,但是梳打的味道便明顯低糖得多了,味道一點也不甜膩之餘,更嚐到淡淡的熱情果氣息,是解膩開胃的好選擇

價錢方面,碳燒豬肉伴越南檬粉 $80,招牌牛柳牛丸粉 $96,越發牛油雞翼 $75,柑桔冰茶和熱情果梳打都是 $28,餐廳不設加一服務費,最後兩人總共 $307:)

總結來說,今次的食物味道屬於中上水平,但是它的價錢不算便宜之餘,用餐環境亦比較擠逼,坐得一點也不舒服,而且不要忘記剛才花了一小時來排隊,所以個人認為它的性價比並不高,我們應該試一次便算了









