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2018-04-01
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長假期外遊消費實在太貴，倒不如留港撐撐本地食肆。和屋企人一起，總數六人，最好就係去飲茶。荃灣呢間酒家開業多年，我們都經常來幫襯，不過只限於晚市，今次是第一次在午市時段來，試試水準係咪都一樣先!點心、小食、粉麵飯類選擇都多，還有午市優惠三寶。雖然假期的價錢會貴少少，但整體都總較市區旺點平宜。我哋點咗好多嘢食。先來個【化皮燒腩 $48】。整整齊齊排列出來，層皮果然好鬆化，肉質夠入味，好好食喔!【菠蘿咕嚕肉 $38】個酸甜汁味道恰到好處，不太酸，而不太甜。咕嚕肉亦炸得香口。【西芹木耳鮮百合 $38】碟頭唔算大，簡簡單單，清清爽爽，都唔食。午市優惠三寶揀【橄菜肉碎炒飯】、【千層馬拉糕】和【免治牛肉腸】。【橄菜肉碎炒飯】色澤均勻，份量足夠。橄菜鹹鹹地，和細細粒肉碎炒埋入米飯肉，啖啖口感豐富。【千屠馬拉糕】軟熟富有彈性，還有些鹹蛋黃香，是水準之作。【免治牛肉腸】我覺得腸粉皮厚度和餡量都適中，唔似得依家出面流行嗰啲，一味標榜要皮薄餡料多。另外，仲點咗啲點心:【蠔皇鮮竹卷】是我至愛的點心之一。唔知從幾時開，出面的酒家無咗蠔皇鮮竹卷，取而代之是上湯鮮竹卷，我唔鍾意囉。所以來到這家酒家，一家要食。食落真係
點心、小食、粉麵飯類選擇都多，還有午市優惠三寶。雖然假期的價錢會貴少少，但整體都總較市區旺點平宜。
我哋點咗好多嘢食。先來個【化皮燒腩 $48】。整整齊齊排列出來，層皮果然好鬆化，肉質夠入味，好好食喔!
【菠蘿咕嚕肉 $38】
個酸甜汁味道恰到好處，不太酸，而不太甜。咕嚕肉亦炸得香口。【西芹木耳鮮百合 $38】
碟頭唔算大，簡簡單單，清清爽爽，都唔食。午市優惠三寶揀【橄菜肉碎炒飯】、【千層馬拉糕】和【免治牛肉腸】。
【橄菜肉碎炒飯】
色澤均勻，份量足夠。橄菜鹹鹹地，和細細粒肉碎炒埋入米飯肉，啖啖口感豐富。【千屠馬拉糕】
軟熟富有彈性，還有些鹹蛋黃香，是水準之作。【免治牛肉腸】
我覺得腸粉皮厚度和餡量都適中，唔似得依家出面流行嗰啲，一味標榜要皮薄餡料多。另外，仲點咗啲點心:
【蠔皇鮮竹卷】
是我至愛的點心之一。唔知從幾時開，出面的酒家無咗蠔皇鮮竹卷，取而代之是上湯鮮竹卷，我唔鍾意囉。所以來到這家酒家，一家要食。食落真係好食。【鮮竹牛肉球】
味道正常。【鬆化叉燒酥】
燶咗少少，但都鬆化。總結係，午市和晚市一樣，值得幫襯。
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