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2021-05-24
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一直都有留意丸十あぶり牧場,不過未有機會試,咁岩今日去開旺角做野,決定同同事一齊黎試下晚餐~六點左右到,時間尚早,唔洗排隊,但當日未到7點就已經全場滿座了。鵝肝米餅米餅香脆可口,鵝肝綿密滑膩,外脆內嫩。極上牛柳三文治 多士烘得酥脆,極上牛柳肉味香濃,粉嫩色入口軟腍,肉香豐腴,外脆內軟既口感,實在令人回味無窮。鮪魚盛合有齊三款吞拿魚壽司,特別推薦香葱吞拿魚蓉壽司,吞拿魚蓉新鮮綿滑,口感細緻無筋位,加入香蔥、芝麻,令味道層次更豐富。串燒:厚切雪花牛舌芯、活鰻、虎蝦、香草羊架牛舌芯口感特別軟嫩,甘甜又爽口;活鰻燒至外脆內軟糯,口感不緊實;大大隻虎蝦爽滑彈牙好新鮮;香草羊架軟滑充滿肉汁好香濃。鐵板燒一口地雞特別選用日本南部雞,肉質鮮香軟嫩有嚼勁,外皮夠香脆,啖啖肉勁哂Q彈~溫泉玉子伴燒和牛肉丼和牛細膩柔軟,入口即溶,熟度剛剛好,肉質超級軟嫩~將溫泉玉子拌勻米飯更為滋味。
不過未有機會試,
咁岩今日去開旺角做野,
決定同同事一齊黎試下晚餐~
六點左右到,時間尚早,唔洗排隊,
但當日未到7點就已經全場滿座了。
鵝肝米餅
米餅香脆可口,鵝肝綿密滑膩,外脆內嫩。
極上牛柳三文治
多士烘得酥脆,極上牛柳肉味香濃,
粉嫩色入口軟腍,肉香豐腴,
外脆內軟既口感,實在令人回味無窮。
鮪魚盛合
有齊三款吞拿魚壽司,
特別推薦香葱吞拿魚蓉壽司,
吞拿魚蓉新鮮綿滑,口感細緻無筋位,
加入香蔥、芝麻,令味道層次更豐富。
串燒:厚切雪花牛舌芯、活鰻、虎蝦、香草羊架
牛舌芯口感特別軟嫩,甘甜又爽口;
活鰻燒至外脆內軟糯,口感不緊實;
大大隻虎蝦爽滑彈牙好新鮮;
香草羊架軟滑充滿肉汁好香濃。
鐵板燒一口地雞
特別選用日本南部雞,
肉質鮮香軟嫩有嚼勁,
外皮夠香脆,啖啖肉勁哂Q彈~
溫泉玉子伴燒和牛肉丼
和牛細膩柔軟,入口即溶,
熟度剛剛好,肉質超級軟嫩~
將溫泉玉子拌勻米飯更為滋味。
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