錦江軒 (已結業)

昨天一家三口到錦江軒吃晚飯，又有一些的新驚喜。總括來說。味道是好的，當然可再改進。環境都挺好的，服務方面其實人是不足夠的。而衛生方面是清潔的。首先我們點了一碟松子苔條肉鬆炒飯，飯不太乾又不太濕，質地良好。然後就是一碟上海炒粗麵，那碟粗炒裏有冬菇絲，椰菜絲等，讓我吃完後回味無窮。重頭戲來了，就是招牌上海小籠包，濃郁的湯和肉在厚度適中的皮裏盪漾著，點一點鎮江醋吃下去時湯和醋爆發出來。爆發的強度就如美國黃石國家公園下的超級火山爆發岩漿的強度，讓它們混在一體，真厲害。後來吃下的北京水餃和鍋貼都有著同樣的效果，惦！還有吃了一碗的鱔糊湯拉麵，湯是清湯，與鱔糊濃郁的醬汁簡直就是天作之合，非常好。最後吃了家常餅，它很乾身，也帶有點脆，又不會很油膩，如可再加點蔥那就更錦上添花了。