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2016-06-30
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今次是第三次來The Grill Room 食飯,這裏總是有魔力令你下次再來,一開升降機門就迎面拂來誘人燒烤味道,来勢洶洶定力不夠就乖乖坐下。閒日的七點餐廳已坐滿了六成人,客人越來越多,大家最好book定位。開放式廚房可以看到廚師工作,也是食飯時一種娯樂。The Grill Room 的set dinner 真心抵食,所以今次也再encore~但set dinner 好似没有轉款,來多幾次應該試匀,希望餐廳間中轉下款式,令客人感新意,今晩星期四是Lazies Night,女士可以免費送一枝香檳,果香四溢,感覺不錯~前菜巴拿馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律,第一次品x這前菜,溫泉蛋十分嫩滑,輕輕一刺蛋黃洶湧流出,馬上令這前菜錦上添花,蛋黃有雞蛋香相信用的是靚蛋蛋,而巴拿馬火腿碎令溫泉蛋増添一份咸香和口感,老老實實,黑松露筍沙律食不到有黑松露味,但用海メ和黑椒調味,感覺更清新!三文魚他他配香草乳酪汁,三文魚鮮甜肥美,將其砌成粒状更容易與沙律一同放進口,而香草乳酪汁酸酸地十分開胃同三文魚香十分配合。香炒新鮮蜆仔配墨汁青檸扁意粉我上次食過,咸香濃郁的墨汁香令人回味,所以今次決定Encore,上面佈滿
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