更多
2018-11-18
116 瀏覽
朋友發起來個聚會，大家談談近況，那沒有推卻的道理, 地點選了這間位於柏寧頓酒店內的西餐廳, 是以生蠔為主打項目的店子。餐廳的設計著重柔和舒適，營造了一股悠閒感覺, 很適合我們一班朋友相聚。我們坐進了餐廳的中間位置，坐下來大家便看看餐牌, 食物分幾欄的列在內，選擇也算多, 最後就點了幾款心水菜色。來到這裡怎可不吃生蠔, 生蠔拼盤內包括了兩款生蠔Majestic和St. Vaast, 由淡味的生蠔食到濃味的生蠔, 生蠔都是新鮮無比，蠔肉清甜鹹鮮,海水味都適中。還有NZ Scampi No.1, 蝦本身夠大隻，吃起來鮮味也啖啖肉。還有FR Yellow Chicken, 做到外面的雞皮非常脆身香口, 內面雞肉嫩滑, 肉汁豐富而肉味濃，完全係比想像中好。 要了Scallop Linguine, 這裡的帆立貝是很鮮嫩甜美，外層煎得焦香, 麵條煮得很有咬口，吃起來亦滿有麥香，配合醬汁同吃, 就更加滋味, 值得推薦。最後有Truffle Risotto 黑松露意大利飯, 飯粒煮得煙韌又非常的有咬口，黑松露是在最後階段磨碎再加上芝士同煮的，濃郁的芝士香跟黑松露的味道配合得很好。餐廳是走中檔路線，整間餐
朋友發起來個聚會，大家談談近況，那沒有推卻的道理, 地點選了這間位於柏寧頓酒店內的西餐廳, 是以生蠔為主打項目的店子。
餐廳的設計著重柔和舒適，營造了一股悠閒感覺, 很適合我們一班朋友相聚。我們坐進了餐廳的中間位置，坐下來大家便看看餐牌, 食物分幾欄的列在內，選擇也算多, 最後就點了幾款心水菜色。
來到這裡怎可不吃生蠔, 生蠔拼盤內包括了兩款生蠔Majestic和St. Vaast, 由淡味的生蠔食到濃味的生蠔, 生蠔都是新鮮無比，蠔肉清甜鹹鮮,海水味都適中。還有NZ Scampi No.1, 蝦本身夠大隻，吃起來鮮味也啖啖肉。
還有FR Yellow Chicken, 做到外面的雞皮非常脆身香口, 內面雞肉嫩滑, 肉汁豐富而肉味濃，完全係比想像中好。 
要了Scallop Linguine, 這裡的帆立貝是很鮮嫩甜美，外層煎得焦香, 麵條煮得很有咬口，吃起來亦滿有麥香，配合醬汁同吃, 就更加滋味, 值得推薦。
最後有Truffle Risotto 黑松露意大利飯, 飯粒煮得煙韌又非常的有咬口，黑松露是在最後階段磨碎再加上芝士同煮的，濃郁的芝士香跟黑松露的味道配合得很好。
餐廳是走中檔路線，整間餐廳氣氛唔錯, 而且位置較清靜, 菜色有水準，價錢也在合理水平, 跟朋友來飲下酒，談談心也不錯。
張貼
