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2016-11-01
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C+搵食團 - 給眼睛吃一口甜品【銅鑼灣】ATUM Desserant 甜品店依家開到成行成市日式、韓式、西式既都有唔少依家仲有唔少米芝蓮介紹既甜品店加入戰場依家普普通通既甜品都已經唔可以滿足 ⌞ms.C⌟--好多時食甜品見到好多外形好靚睇完會即時心心眼既甜品有時都係好睇唔好食--不過今晚 ⌞ms.C⌟ & 友人'sss 就去左除左食一個甜品之外連眼睛都可以「吃」一口-- \\ ATUM Desserant唔係好大大約20個位置左右--⌞ms.C⌟ 同友人'sss 食完晚飯差唔多都成22:00 上到去都要等一陣位先有 --呢到多數都係一對對既情侶黎食若果大家同另一半去食預早booking就唔怕要等位喇--上到黎當然要食呢到既Signature 甜品畫--先黎2支試管鮮石榴汁飲落微酸好清新既味道用黎清一清味蕾 --之後就可以 選擇要咩墊枱既膠布白、黑、灰 任君喜愛 我地就揀左灰色 --攤開畫布之後由甜品師為我地服務展開我地今次既美食藝術之旅--甜品畫就係利用唔同既食材 + 醬汁配搭成一輻美美既拼圖 --係整緊甜品畫既同時甜品師都同我地一邊講解今次有咩食材期間唔會有悶場--仲可以比
甜品店依家開到成行成市日式、韓式、西式既都有唔少
依家仲有唔少米芝蓮介紹既甜品店加入戰場
依家普普通通既甜品
都已經唔可以滿足 ⌞ms.C⌟
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好多時食甜品
見到好多外形好靚
睇完會即時心心眼既甜品
有時都係好睇唔好食
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不過今晚 ⌞ms.C⌟ & 友人'sss 就去左
除左食一個甜品之外
連眼睛都可以「吃」一口
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\\ ATUM Desserant
唔係好大
大約20個位置左右
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⌞ms.C⌟ 同友人'sss 食完晚飯
差唔多都成22:00 上到去
都要等一陣位先有
--呢到多數都係一對對既情侶黎食
若果大家同另一半去食
預早booking就唔怕要等位喇
--
上到黎
當然要食呢到既Signature 甜品畫
--
先黎2支試管鮮石榴汁
飲落微酸
好清新既味道
用黎清一清味蕾
--之後就可以 選擇要咩墊枱既膠布
白、黑、灰 任君喜愛 我地就揀左灰色
--攤開畫布之後
由甜品師為我地服務
展開我地今次既美食藝術之旅
--
甜品畫就係利用唔同既食材 + 醬汁
配搭成一輻美美既拼圖
--係整緊甜品畫既同時
甜品師都同我地一邊講解
今次有咩食材
期間唔會有悶場
--
仲可以比我地自己親手
落手試下整
--
原來甜品畫食材
會不定期改變
每次都有機會用上唔同既食材
--
甜品師就係布上面隨心發揮
所以每次既Platen & 食材都會唔同
唔使一陣間
就整好一幅食得又睇得既甜品畫喇
--仲可以因應客人要求
係畫布上面寫字
當然同另一半黎晒
仲唔冧豬晒
--至於有咩食
就會因應唔同季節 & 當日既食材
有所唔同
今次我地就係食初秋食材
--
成份甜品既顏色
無論味道定係顏色都好吸引
--其中有部份更加
意想不到
其中紅蘿蔔奶凍
估唔到紅蘿蔔
都可以加入甜品
食落清甜
--而柑桔味啫喱
食落酸酸甜甜
--
綠茶慕絲、朱古力布甸
鮮果、乾果、焦糖等等
--加上粉紅色既龍鬚糖
配上兩款由液態氮
而成既分子雪糕
--成個甜品組合
加加埋埋都有成10+配料
--
雖然望落全部都係細細粒
但食下食下 都入幾飽肚
--
最後加配一杯
\\ Rose Latte 好幸褔喔
--視覺 & 味覺既美食之旅結束
多謝大家欣賞
--
ATUM Desserant
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 16樓
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