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2019-01-31
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雖然今年天氣不冷，應該算是熱吧，但一到這時節自不然會想打邊爐。其實一直也很想試養生湯底的火鍋，特別是老鍋，開了很久都沒有機會來吃，沒空去台灣旅遊也想吃吃台灣食物呀(哭)。老鍋有很多分店，我和朋友選了一家比較方便我們的京都廣場分店，這間應該是旗艦店，位疊就在銅鑼灣地鐵站出口的對面。*這裡有四款湯底，除了基本的麻辣湯底外，其他都是養生健康一點點的，而且還很貼心的列明每款湯底的材料和配料，那點配料的時候就不怕重覆。*酸菜白肉鍋 $158我和朋友都喜歡酸菜，所以便點了這個很受歡迎的酸菜白肉鍋 。一來的時候嘩了一聲，因為配料是超多，除了酸菜和豬腩外，還有寬粉條(大量)、粟米、冬菇、蕃茄，味道是自然淡淡的酸，吃起來感覺是很健康。*精選手切牛肩肉 $198我們只點了一款肉，就是價錢中等質素又好的精選手切牛肩肉，比起入口即化，我們比較喜歡具彈性一點的肉質，而且肉味算是很濃，沒有任何冰鮮的味道。*鮮炸響鈴 $68接下來是邪惡無比但必點的鮮炸響鈴，雖然看上去是平平無奇，但炸得很乾爽，不油膩而且沒有臭油味，腐皮又不會過厚。我們兩人吃以為吃不完，但最後是全清！*蜂巢凍豆腐 $48我和朋友吃火鍋都喜歡點蜂巢豆腐
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這裡有四款湯底，除了基本的麻辣湯底外，其他都是養生健康一點點的，而且還很貼心的列明每款湯底的材料和配料，那點配料的時候就不怕重覆。*
酸菜白肉鍋 $158
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酸菜白肉鍋
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精選手切牛肩肉 $198
精選手切牛肩肉
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精選手切牛肩肉
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鮮炸響鈴 $68
鮮炸響鈴
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蜂巢凍豆腐 $48
蜂巢凍豆腐
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我和朋友吃火鍋都喜歡點蜂巢豆腐，健康又飽肚，重點是會吸收所有湯底的精華，真的很不錯。
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冰菜 $58
冰菜
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新竹米粉 $48
新竹米粉
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我們點新竹米粉是覺得配酸菜白肉湯底會很不錯，呀原來湯底本身的寬粉條是更配，而且寬粉條的量多到即使一直吃還是有，所以我們瘋狂吃完寬粉條之後，就覺得新竹米粉太正常，但其實是很好吃很配的。
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另外值得一提的是，店外有個很美的天燈打卡位給客人放天燈，我們本來打算吃完再玩的，最後是飽到忘光光(笑)。ANYWAY我跟朋友這次是吃比較健康的路線，最喜歡的是自家製的蜂巢凍豆腐和鮮炸響鈴，不過建議4人來吃，因為他們的配料都很大份，可以點更多他們自家製的食物。*
這是菜單；
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