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2017-02-24
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天氣又突然轉冷,冷冷的打邊爐最和味!晚上工作完和男友去了銅鑼灣的漁火吃火鍋,沒有太大期望反而有驚喜!我們晚上7點半到餐廳人不多,裡面不大但也坐得寬敞舒適。湯底我們點了花膠響螺燉豬展($188),雖然價錢比較貴,但是我覺得值得點而且試了不後悔(笑)。上來我們直接勺了兩碗當湯喝,味道很清甜很好喝,還沒開始吃火鍋我已經忍不住喝了兩碗!食物方面我們點了蒙古肥羊片($98)。羊肉還蠻厚身,煮熟了之後有點點hai身而且羊肉味道蠻重,我愛吃羊所以接受得了。下一道是自家韭菜餃($48)。餃子皮薄餡靚,韭菜味濃。接著我們還點了肥水大花甲($88)。我喝建議大家點這個,雖然花甲肉有點沙,但算肥美,而且最重要是湯底一放這種貝殼類的海鮮後馬上從清甜變成超級鮮甜!!最後打完邊爐我還是忍不住再喝了兩碗湯,整個肚子都是水哈哈。每次打邊爐我們除了叫一個肉類以外會點很多蔬菜類食物,感覺沒有那麽有罪惡感。這次我們點了鐵棍懷山($38),鮮腐竹($33),白菜仔($38),蘿蔔片($38)和日本金菇($38)。受母親大人的影響我也很愛吃養生的懷山,很少看到火鍋店供應鐵棍懷山,因為比起其他懷山這種更有藥用價值。這邊的懷山,蘿
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