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2012-05-10
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第一次到呢間菜館, 只知道是利苑集團的食肆之一, 但不知道味道如何~6:45PM店內已座無虛席, 門口亦有幾台食客等位中~這次我們4人點了~1)爽脆海蜇: 雖然好爽口, 份量都不少, 但海蜇太酸, 調味不太好2)古法蠔砵: 呢個蒸得好靚~而且好滑~不過太似蒸水蛋, 而且有點偏咸, 同埋似味精, 食完好口渴3)上海排骨拉麵: 個排骨炸得好好, 似「日式吉烈」的做法, 拉麵好彈牙, 而且好香麥味~(但忘記影相)4)金蒜乾貝炒飯: 呢個都炒得剛剛好~好香口~5)小籠包: 皮薄~包住D湯~一口一啖~正~!6)叉燒包: 呢個好好味~個蜜汁好甜、好濃味~個包好鬆軟!!7)峰巢芋盒: 呢個都好好味~芋頭好粉~好香菇味~其實以銅鑼灣來說, 都唔算好貴, 而且都坐得舒服, 不過茶壺都冇個, 要叫侍應斟茶, 不太方便。
6:45PM店內已座無虛席, 門口亦有幾台食客等位中~
這次我們4人點了~
1)爽脆海蜇: 雖然好爽口, 份量都不少, 但海蜇太酸, 調味不太好
2)古法蠔砵: 呢個蒸得好靚~而且好滑~不過太似蒸水蛋, 而且有點偏咸, 同埋似味精, 食完好口渴
3)上海排骨拉麵: 個排骨炸得好好, 似「日式吉烈」的做法, 拉麵好彈牙, 而且好香麥味~(但忘記影相)
4)金蒜乾貝炒飯: 呢個都炒得剛剛好~好香口~
5)小籠包: 皮薄~包住D湯~一口一啖~正~!
6)叉燒包: 呢個好好味~個蜜汁好甜、好濃味~個包好鬆軟!!
7)峰巢芋盒: 呢個都好好味~芋頭好粉~好香菇味~
其實以銅鑼灣來說, 都唔算好貴, 而且都坐得舒服, 不過茶壺都冇個, 要叫侍應斟茶, 不太方便。
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