Item: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
Rating: 0
Author: Michelleleeop

蟹仙海鮮蒸碢大公館

餐廳：

蟹仙海鮮蒸碢大公館

條款及細則：

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

銅鑼灣鮮味爆燈！蒸氣海鮮之巔

Michelleleeop

等級2

2025-11-18

關注

第一輪嘅澳洲龍蝦真係震撼登場！橙紅色蝦膏多到湧出嚟，蝦肉爽脆彈牙到不得了，簡單蒸煮已經鮮甜到一個點～跟住嘅奄仔蟹同樣精彩，金黃蟹膏濃郁到似食緊海膽，蟹肉仲帶住絲絲海水鹹香，正到犯規！

最驚喜係佢哋嘅日本蠔，足足有成隻手掌咁大！蒸完之後蠔肉飽滿多汁，入口即化嘅口感真係令人難忘。仲有鮑魚、扇貝、蟶子...全部海鮮都係即撈即蒸，店員會幫你計時，確保每樣食材都蒸到最佳狀態。

最後個粥底簡直係神級！吸盡龍蝦、蟹、貝類精華，加入芋頭粒同菜脯，綿滑得嚟每啖都係海洋嘅鮮甜，我哋成班人爭住添碗啊！