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2017-12-26
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聖誕節期間,最好選擇訂高質素自助餐,享用豐富美食,增添節日的歡樂。JW 的午餐雖近千元一位,但性價比高。海蔘和花膠都如女仔手掌長,炆得軟糯入味,海蔘屬刺蔘,肉質算肥厚。鮑魚屬青邊鮑,爽口彈牙,有滋陰效果,引來不少人排隊。魚柳是深海大班,肉嫩細嫩,火候恰到好處,不會過老。甜品質素高,朱古力如平日opera 款式有鏡面效果,香濃程度可媲美Ritz Carlton的朱古力系列甜品,可堪回味。驚喜的是白色雪人原來是Macaron,沒有Laduree 般的外殼脆滑,但一樣甜在心頭。
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