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餐廳: 築地日本料理 (金百利廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

等級4
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今天和太太來到銅鑼灣逛街,晚飯時間很自然地來到金百利廣場,這次選擇了日本料理的「築地」位置:銅鑼灣Sogo旁的公司百利廣場7樓,地點相當方便環境:餐廳看上去面積少,但座位亦有很多,環境也沒壓迫感服務:店員端茶密,下單上菜亦快食物:味道好,選擇多,可惜魚頭很快沽清炸軟殼蟹天婦羅($68)最先上的食物,軟殼蟹炸的香脆又不算油膩,份量亦有不少,算是不錯炎辛地獄拉麵($78)我最喜愛吃地獄拉麵,而這裡的只是一般的辣,但勝在香辣開胃,拉麵質地煙韌,配有兩隻蝦和一片日式叉燒,及配菜的海苔、玉米粒、木耳及香蔥。蝦算是新鮮,蝦膏味濃日式叉燒比較厚身,肥瘦適中,味道幾好黑蒜油豬軟骨拉麵($78)太太愛吃豬軟骨便選了這款拉麵,黑蒜油湯底很香濃,拉麵同樣質地煙韌,配菜同樣有海苔、玉米粒、木耳及香蔥,而主菜的豬軟骨煮得很淋及入味,而且很大塊和很重肉香另選了四款壽司跟太太分享:蟹膏蟹肉軍艦壽司($14/件)蟹肉鮮甜,蟹膏濃而不腥,質素滿意火炙芝士熟蝦壽司($12/件)火炙芝士溶在熟蝦上,很Juicy而蝦亦鮮甜火炙芝士三文魚腩壽司($14/件)芝士在三文魚腩上燒永遠是最美味的,芝士混合三文魚腩,入口即溶蟹子軍艦壽
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今天和太太來到銅鑼灣逛街,晚飯時間很自然地來到金百利廣場,這次選擇了日本料理的「築地」

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位置:銅鑼灣Sogo旁的公司百利廣場7樓,地點相當方便

環境:餐廳看上去面積少,但座位亦有很多,環境也沒壓迫感

服務:店員端茶密,下單上菜亦快

食物:味道好,選擇多,可惜魚頭很快沽清

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炸軟殼蟹天婦羅
$68
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炸軟殼蟹天婦羅($68)
最先上的食物,軟殼蟹炸的香脆又不算油膩,份量亦有不少,算是不錯

炎辛地獄拉麵
$78
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炎辛地獄拉麵($78)
我最喜愛吃地獄拉麵,而這裡的只是一般的辣,但勝在香辣開胃,拉麵質地煙韌,配有兩隻蝦和一片日式叉燒,及配菜的海苔、玉米粒、木耳及香蔥。蝦算是新鮮,蝦膏味濃
日式叉燒比較厚身,肥瘦適中,味道幾好

黑蒜油豬軟骨拉麵
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黑蒜油豬軟骨拉麵($78)
太太愛吃豬軟骨便選了這款拉麵,黑蒜油湯底很香濃,拉麵同樣質地煙韌,配菜同樣有海苔、玉米粒、木耳及香蔥,而主菜的豬軟骨煮得很淋及入味,而且很大塊和很重肉香

壽司
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另選了四款壽司跟太太分享:
蟹膏蟹肉軍艦壽司($14/件)
蟹肉鮮甜,蟹膏濃而不腥,質素滿意


火炙芝士熟蝦壽司($12/件)
火炙芝士溶在熟蝦上,很Juicy而蝦亦鮮甜


火炙芝士三文魚腩壽司($14/件)
芝士在三文魚腩上燒永遠是最美味的,芝士混合三文魚腩,入口即溶


蟹子軍艦壽司($10/件)
蟹子算是新鮮,但沒什麼特別驚喜

牛肉野菜壽喜燒
$88
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牛肉野菜壽喜燒($88)
原本是想點油甘魚頭鮫鍋,可惜售罄。
改選壽喜燒,味道比想像中出色。牛肉新鮮而且有幾大片,配合生雞蛋、生菜、冬菇及百福豆腐等,使湯底很鮮甜,鍋的份量亦有不少

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原本對金百利廣場的食肆沒什麼期望,想不到這家日本料理卻比想像中出色,味道固然不錯,環境及服務均有一定水平,難怪能成為這座廣場中少有客似雲來的餐廳

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-11
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$226 (晚餐)
推介美食
炸軟殼蟹天婦羅
$ 68
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$ 78
黑蒜油豬軟骨拉麵
$ 78
壽司
牛肉野菜壽喜燒
$ 88