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2012-04-30 247 瀏覽
友人堆當中, 有些真的是蠻嘴"丟"... 所以有時要找食飯的地方都幾頭痛 不過做得搞手, 就會有兩手準備... 嘻... 所以今次行懷舊feel... 走去試蓮香居~ 例牌乳豬皮脆, 不過肉少, 油脂多同凍嘅 份量足夠6-8人, 鴨裡面佈滿栗子香, 但鴨肉獻汁一般, 整體唔算十分出色...咸, 普通, 碟餸完全冇重點, 就咁將所有嘢炒埋一碟 味道不錯, 但魚肉同豆腐控制不宜, 令到肉質太散...賣相OK, 香味撲鼻, 豬肉唔靭, 蝦醬味道既出且香... 但肥肉未免太多...層次分明, 口感不錯, 甜度恰到好處 鬆軟到曉飛 不得了, 不得了 絕對唔甜... 絕對好食!! 頂, 唔知呢間嘢係咪將個重點放錯左... 有咩奶油啲餸就咁麻麻地, 而啲中式糕點就咁出色得架?!唔通呢到個頭镬就小廢, 而個點心師傅先係勁嘢?! 呢個蓮蓉飽, 真係好好好味...熱辣辣, 蓮蓉清, 又深色, 但並唔甜... 少少蛋王滲入個包到... 嘩... 真係溫打Fo......!!!! 痴線痴線痴線!!!
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友人堆當中, 有些真的是蠻嘴"丟"... 所以有時要找食飯的地方都幾頭痛


不過做得搞手, 就會有兩手準備... 嘻... 所以今次行懷舊feel... 走去試蓮香居~

例牌乳豬

皮脆, 不過肉少, 油脂多同凍嘅
霸王鴨
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份量足夠6-8人, 鴨裡面佈滿栗子香, 但鴨肉獻汁一般, 整體唔算十分出色...
蜆蚧生根鯪魚球
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咸, 普通, 碟餸完全冇重點, 就咁將所有嘢炒埋一碟
枇杷豆腐
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味道不錯, 但魚肉同豆腐控制不宜, 令到肉質太散...
蝦醬蒸豬肉
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賣相OK, 香味撲鼻, 豬肉唔靭, 蝦醬味道既出且香... 但肥肉未免太多...
千層糕
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層次分明, 口感不錯, 甜度恰到好處
馬拉糕
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鬆軟到曉飛 不得了, 不得了
絕對唔甜... 絕對好食!!
蓮蓉飽
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頂, 唔知呢間嘢係咪將個重點放錯左...

有咩奶油啲餸就咁麻麻地, 而啲中式糕點就咁出色得架?!

唔通呢到個頭镬就小廢, 而個點心師傅先係勁嘢?!

呢個蓮蓉飽, 真係好好好味...
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熱辣辣, 蓮蓉清, 又深色, 但並唔甜...

少少蛋王滲入個包到... 嘩... 真係溫打Fo......!!!!

痴線痴線痴線!!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
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