堅信號上海生煎皇 (福榮街)

營業中

休息中

近排得知生煎包重新裝修，就今晚試一下。新裝修燈火通明，好過之前，店面亦大間左，不過啲路仍然係咁窄。叫左2個生煎包，一個秘製豬扒擔擔麵，一個上海粗炒。生煎包質素仍然keep到，肉汁足夠，味道不錯。豬扒要講下，所謂秘製其實係用左叉燒既整法去整個豬扒，你會食到有叉燒味，係就係幾鬆軟，但配擔擔麵就唔係好夾，又甜又辣咁？上海粗炒太油，要少油。總括而言，要再努力，今次除左個生煎包之外其他好似失左色，有少少失望。