重拾台灣的味蕾 karen sham等級42024-01-2247 瀏覽 關注 老厝邊台灣菜餐廳無疑是尋找正宗台灣家鄉味的理想之地。一踏進店內,仿若穿梭時空,來到了臺灣老宅,木質桌椅搭配懷舊擺設,瀰漫著親切與溫馨。新口味有蕃茄牛肋條湯麵,蕃茄的酸甜恰到好處,牛肋條則是經過長時間慢煮至軟嫩程度,入口即化此外香蔥柔嫩雞乾拌麵既彈牙又吸著濃郁的雞油與香蔥的鮮香。柔嫩雞質地適中,讓整體口感層次更為豐富。第一次食香蔥牛肉起司蛋餅,酥脆的蛋餅跟牛肉的多汁與芝士的濃郁,呈現出既熟悉又新奇的風味。最後,凍蜂蜜檸檬愛玉,微寒的口感配上甜中帶酸的滋味,是絕佳收尾。整體來說,老厝邊台灣菜以其傳統與創新的交融,讓人彷彿一口一口品嚐著台灣味蕾的記憶,回味無窮。以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。讚好分享重拾台灣的味蕾 老厝邊 https://s.openrice.com/QrbT033XG00檢舉 張貼 評分4味道3環境3服務3衛生5抵食用餐途徑堂食