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餐廳: 東來順
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

餐廳: 東來順
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等級3
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2012-10-29 766 瀏覽
尖沙嘴的食肆近年來愈開愈多,時常令人貪新忘舊,已沒有幫襯東來順差不多五年了,今次為好朋友補祝生日,咁就豪一點吧! 今晚點了龍井燻蛋、花生眉豆鹿筋湯、鶴湖蟹影、龍井煙燻鴨及甜點 - 茘枝玫瑰糕 及南瓜菊花榚。龍井燻蛋 - 是東來順必點的小食,鴨蛋吸收了茶葉的香燻味,加上流出的蛋汁,非常美味,多年來仍然保持水準。 花生眉豆鹿筋湯 - 湯底非常香濃,因有鹿筋的緣故,有點膠質,其實很好味,不過我比較喜歡清甜的湯水 鶴湖蟹影 - 簡直美得像個藝術擺設,不過衹是假山及水中的蟹仔可以食。假山由芋頭片捲成,上面擺上一片米通及面上鋪上大閘蟹肉蟹粉,鬆脆的米通加上惹味的蟹粉,正!但最令人感到喜出望外的,大厨將薑茶造成蟹仔啫喱,很可愛啊! 龍井煙燻鴨 - 很濃的煙燻味,不過我覺得有點過鹹,另鴨身在煙燻前炸得過火,有點乾,有點美中不足。甜點 - 茘枝玫瑰糕上層有淡淡的玫瑰花味加上底層下混有香甜的茘枝味,有點微酸,很好食。但南瓜菊花榚就平平無奇,並沒有特別。
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尖沙嘴的食肆近年來愈開愈多,時常令人貪新忘舊,已沒有幫襯東來順差不多五年了,今次為好朋友補祝生日,咁就豪一點吧!


今晚點了龍井燻蛋、花生眉豆鹿筋湯、鶴湖蟹影、龍井煙燻鴨及甜點 - 茘枝玫瑰糕 及南瓜菊花榚。
龍井燻蛋
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龍井燻蛋 - 是東來順必點的小食,鴨蛋吸收了茶葉的香燻味,加上流出的蛋汁,非常美味,多年來仍然保持水準。
花生眉豆鹿筋湯
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花生眉豆鹿筋湯 - 湯底非常香濃,因有鹿筋的緣故,有點膠質,其實很好味,不過我比較喜歡清甜的湯水
鶴湖蟹影
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鶴湖蟹影 - 簡直美得像個藝術擺設,不過衹是假山及水中的蟹仔可以食。假山由芋頭片捲成,上面擺上一片米通及面上鋪上大閘蟹肉蟹粉,鬆脆的米通加上惹味的蟹粉,正!但最令人感到喜出望外的,大厨將薑茶造成蟹仔啫喱,很可愛啊!
龍井煙燻鴨
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龍井煙燻鴨 - 很濃的煙燻味,不過我覺得有點過鹹,另鴨身在煙燻前炸得過火,有點乾,有點美中不足。
茘枝玫瑰糕 及南瓜菊花榚
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甜點 - 茘枝玫瑰糕上層有淡淡的玫瑰花味加上底層下混有香甜的茘枝味,有點微酸,很好食。但南瓜菊花榚就平平無奇,並沒有特別。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-10-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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