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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-05-27 81 瀏覽
Boom 唧 boom 唧 boom 唧⋯ 聽到都想un,這間火鍋店就是不停在播放 80 年代的歌,一路聽,就覺得跟陳奕迅的「重口味」非常相似,然而整晚都未等到它的出現,我想跟唱「每次殺不死你 殺不死你 也醫好你」㗎嘛!室內裝修與音樂絕對匹配,霓虹燈、摺枱、啤酒樽、甚至夜總會牌匾,確實是80年代常出現的畫面,很有集體回憶。➡️ 兩人用餐,所點選的每一款只有2-3件,以為要不斷點餐以掃食客雅興,但原來眼闊肚真窄,吃完才點是皇道➡️ 濃厚花膠雞湯鍋 $238/位,花膠明顯是招牌,沒令人失望,味道十足,花膠數量也不少。➡️ $238/位的話可以點極上安格斯牛,牛味夠,看其鮮紅的顏色就知新鮮,肥瘦比例亦很好,見肥即撇的我也能吃下➡️ 黑毛豬肉片也是必點的,豬味濃,如果不吃牛的話,點 $198/位便可,牛是美國珍寶肥牛,但豬肉質素不變
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Boom 唧 boom 唧 boom 唧⋯ 聽到都想un,這間火鍋店就是不停在播放 80 年代的歌,一路聽,就覺得跟陳奕迅的「重口味」非常相似,然而整晚都未等到它的出現,我想跟唱「每次殺不死你 殺不死你 也醫好你」㗎嘛!
室內裝修與音樂絕對匹配,霓虹燈、摺枱、啤酒樽、甚至夜總會牌匾,確實是80年代常出現的畫面,很有集體回憶。
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➡️ 兩人用餐,所點選的每一款只有2-3件,以為要不斷點餐以掃食客雅興,但原來眼闊肚真窄,吃完才點是皇道
➡️ 濃厚花膠雞湯鍋 $238/位,花膠明顯是招牌,沒令人失望,味道十足,花膠數量也不少。
➡️ $238/位的話可以點極上安格斯牛,牛味夠,看其鮮紅的顏色就知新鮮,肥瘦比例亦很好,見肥即撇的我也能吃下
極上安格斯
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➡️ 黑毛豬肉片也是必點的,豬味濃,如果不吃牛的話,點 $198/位便可,牛是美國珍寶肥牛,但豬肉質素不變
黑毛豬肉片
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花膠很肥美
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食