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2016-05-30
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工作關係,經常出末銅鑼灣一帶,行過呢頭多次俾佢大廈外牆張醬油海鮮雜錦大海報吸引住,今次終於有機會來一試。一坐低即叫,入面有醬蟹兩隻、醬鮑魚兩隻、同醬蝦4隻,全部都新鮮同埋醃得好到位,不太咸但好入味,蟹都幾多膏吓,蝦亦十分大隻爽口,鮑魚質感脆脆嘅好特別,本人喺韓國只食過醬蟹,估唔到呢度醬蟹同樣出色之餘,蝦同鮑魚都好得!呢度另一個招牌菜,非醬燒牛肋骨莫屬,廚師烤得熟透嘅同時可以保留肉汁,配埋韓燒醬汁,滋味非常,專業的當然好味過我地自己燒嗰啲啦! (偷笑)嚟到呢度,見到𨋢門一開已放滿酒瓶,入到餐廳更見到酒吧位陳列多款罕見的韓國酒,我地當然都叫了燒酒配海鮮,及米酒配肉,支米酒值得一提,係2016國家指定宴客酒,味道十分清新帶少少甜,亦可以聞到米香,同平時飲開的米酒好不一樣!菜牌入面有好多不常見的菜式,期待下次人多些可再試更多新菜!
一坐低即叫,入面有醬蟹兩隻、醬鮑魚兩隻、同醬蝦4隻,全部都新鮮同埋醃得好到位,不太咸但好入味,蟹都幾多膏吓,蝦亦十分大隻爽口,鮑魚質感脆脆嘅好特別,本人喺韓國只食過醬蟹,估唔到呢度醬蟹同樣出色之餘,蝦同鮑魚都好得!
醬油海鮮雜錦
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醬烤牛肋骨
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2016國家宴客米酒
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