南海一號 (裝修中)

🍤🍖🍝🍲呢輪真係有好多好好食嘅中菜！今次又有好介紹🤤💓無敵海景！坐得又舒服又有露台～有朋友生日仲有生日優惠，生日套餐四位送一位八位送兩位😋超抵！🔸冰鎮鮑魚。泰式風情嘅頭盤配上酸酸甜甜醬汁，爽口開胃。🔸川芎天麻燉魚皇。淨係聽個名都覺得好補😝特別針對頭痛的朋友，其中川芎袪風散寒，天麻可以改善血流，配料上螺肉雞腳令成煲湯更甜更暖胃😋🔸避風塘楓葉蟹。避風塘炒法原本係海鮮天敵，容易破壞原汁原味，但師傅做法可以令肉質保特嫩滑彈牙，一d都唔＂痴殻＂證明冇over cook。🔸金榜將煮大蝦。南海一號經典之選，幾乎每枱必點，用泰國虎蝦經高溫油炸，肉質爽實，蝦頭多膏味道甘香～金榜醬錦上添花，有d似新加坡喇沙加椰子香味，本來格格不入既饅頭，點上金榜醬又一個食法，完全冇浪費！🔸即燒片皮鴨。好食但稍稍凍左少少，片皮鴨肉如果再肥少少就perfect，略欠油香。🔸龍蝦湯泡貴妃飯湯飯粒粒分明，脆脆嘅米通可以加強口感，如果龍蝦湯可以再濃味d就更加錦上添花！🔸日本蘋果雪芭甜品都可以擺得好有誠意，呢個日本蘋果有啲似雪梨又有啲似蘋果總算令呢一餐畫上完美嘅句號。