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2018-05-01
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最近很多舊式街巿重新翻新，翻新之後，便增加了不少食店。最近得知馬鞍山恒安邨街巿也是翻新，有著各種各樣的美食食店，如此選擇眾多，各有各其特色。燒洒一族就是其中一間，以送酒美食的食店，當中的烤豬手、燒雞和豬肋骨也經很吸引，還有用酒浸醃美食等等，以送酒小吃絶對一流。******************************燒洒一族位於恒安街巿之內，街巿環境乾淨，燈火充足，不路寛濶也不難找到燒洒一族。在店內會有推介美食之選，不知吃什麼也可以看看。以花雕和香料杞子醃浸而成的美食，包括有薰蹄、雞翼、雞翼尖、鴨吞、豬手粒和糖心蛋。此外，還有麻辣醃製的美食、鴨舌、牛肚、雞軟骨、腎片、豬耳和雞翼尖等，送酒小吃選擇如此眾多，確實有點心大心細。烤食有德式豬手，還以啤酒浸製才烤成，HKD88/隻一點都不貴，店內還有烤爐，保證新鮮烤製而成。除了烤豬手，還有德國3款味道肉腸HKD22/3條和烤雞HKD58/隻，味道還有2款選擇，價錢又經濟實惠。豬肋骨也有大和小排之選，價錢由HKD48或HKD58不等，大小分別只在肋骨肉排厚和大條一點。此外，還有燻鴨胸HKD18和五花腩HKD38，美食選擇確實不少。烤雞脾HKD1
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燒洒一族位於恒安街巿之內，街巿環境乾淨，燈火充足，不路寛濶也不難找到燒洒一族。
在店內會有推介美食之選，不知吃什麼也可以看看。
以花雕和香料杞子醃浸而成的美食，包括有薰蹄、雞翼、雞翼尖、鴨吞、豬手粒和糖心蛋。此外，還有麻辣醃製的美食、鴨舌、牛肚、雞軟骨、腎片、豬耳和雞翼尖等，送酒小吃選擇如此眾多，確實有點心大心細。
烤食有德式豬手，還以啤酒浸製才烤成，HKD88/隻一點都不貴，店內還有烤爐，保證新鮮烤製而成。
除了烤豬手，還有德國3款味道肉腸HKD22/3條和烤雞HKD58/隻，味道還有2款選擇，價錢又經濟實惠。
豬肋骨也有大和小排之選，價錢由HKD48或HKD58不等，大小分別只在肋骨肉排厚和大條一點。此外，還有燻鴨胸HKD18和五花腩HKD38，美食選擇確實不少。
烤雞脾HKD18/隻，HKD32/2隻，還有不同味道的烤鯖魚，HKD22/條，HKD38/2條，也很吸引。
如此多選擇，還是選上了德式豬手，燒洒一族用上外賣盒都有著其店名字和地止。
店員還幫忙把豬手切件，這樣不怕回家便不懂切件，或難於切件。此外，還附上沙律醬和芥末醬，以供吃豬手伴吃。
豬手皮非常之脆，所以要快快回家便要吃，放久了便容易腍。豬手味道咸香無比，點上少許醬汁又多種香味。豬手份量一點都不少，肥肉也不多，豬手骨也保留著，以HKD88/隻確實抵食。
沒有選上麻辣小吃，還是鍾情於花雕酒醃浸美食，糖心蛋HKD18和雞中翼HKD28。此外，還附上另外2包花雕酒，吃之前可以加入美食之中，再浸一回才吃，會更加香。
一份雞中翼有6隻，每一隻不算細隻雞翼也浸有花雕酒的香味在其中，只是雞翼肉有點不夠滑溜，但充滿花雕酒味已經值回票價。
一份糖心蛋便有3隻，單看賣相不覺得有何特別，所以便再加多點附送的花雕酒浸住。
沒想到把糖心蛋分開，糖心是如此紅紅的，吃上口還充滿了很香的花雕酒味道。蛋黃也非常之糖心，這款糖心蛋絶對是必吃之選。
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