玉庭

星期一晚上六時來到沙田帝都酒店內的中菜館「玉庭」吃晚飯，食客不多，環境清靜，門外已有聖誕節的佈置和裝飾。進入了餐館，同樣是非常寧靜，完全沒有中式酒樓內的嘈吵，座位亦頗為舒適。晚飯菜式選擇頗多，有套餐、有特惠美食及主餐牌內的散叫菜餚。點了茶後，先送到來的前菜竟是好久已沒吃過的蕎頭。那爽脆蕎頭的酸味一定令人胃口大開。我們二人叫了三個餸和一個白飯。等了一會兒，豉蒜涼瓜牛仔肉先上，那斜切的涼瓜一點也不苦，只有濃濃的豆豉蒜頭味；牛肉頗多，味道尚算合格。炸乳鴿味道一般，但伴碟的蝦片令人有意外驚喜，有蝦味和極脆，非常可口！😋最遲來的西檸脆皮鱈魚球是我最喜愛的，未影相前已吃掉了一塊。餐牌上的「球」原來是一條條的上。包著厚肉白色的鱈魚是薄薄的微黃炸粉，配上了黃橙色的西檸汁，碟上還灑上了紅、黃、綠色的小椒粒，顏色吸引，吃起來外脆內軟；沾了西檸汁來吃，酸酸甜甜，更為美味！😋餐後還免費送上甜品：腐竹薏米和綠豆沙！是次晚飯，用滙豐信用卡付款，還有八五折，真是滿足！