景逸軒 (已結業)

難得一家人吃飯，中國人傳統都是喜歡吃中菜，被景逸軒的燈箱廣告吸引，看到中西合壁中菜，就決定一試。 輕鬆點了四人餐，老火例湯超夠火喉，家父讚口不絕；鮮果拔絲黑豚肉，肉質爽嫩，不是把整夠肥豬肉炸成，而且脆漿也只是薄薄一層，加上蜜汁甜甜的，入口吸引。至於金湯大蝦球墨魚麵，南瓜醬汁不會太膩，墨魚汁麵配龍蝦，新鮮煮意。怕套餐不夠吃，貪心加點了蟹籽桂花炒海膽，賣相有點凌亂，惹味程度也相對遜色；至於燒朒仔很有層次，要是外皮香脆一點會更佳，還有進步空間；最後要大讚「清蒸沙巴龍躉仔」蒸煮時間剛好，肉質嫩滑，瞬間清碟!! 整體來說，菜色設計很有心意，大膽的嘗試，有水準的烹調，給食客意外的驚喜!是日老火靚湯— 粉葛鯪魚瘦肉湯老火湯火喉濃郁到位燒朒仔層次分明，要是外皮再香脆一點會更吸引!金湯大蝦球墨魚麵，打破傳統芝士意蝦伊麵的概念蟹籽桂花炒海膽入口有淡淡桂花清香，可惜賣相一般鮮果拔絲黑豚肉，甜甜蜜蜜黑豚肉肉質爽滑，加上薄薄脆皮，一試難忘濃湯花膠雲耳浸菜苗，清淡矜貴，平衡了整頓飯的味感清蒸沙巴龍躉仔，蒸煮時間很準確，魚剛熟，肉質嫩滑，大讚!甜品點了原個椰黃燉鮮奶，鮮奶幼滑，配上清甜椰汁，入口即溶，才$28-HK