稻成 (K11 Musea)

營業中

休息中

Item: 稻成 (K11 Musea)
Rating: 0
Author: cancan.wan

Dab-pa (K11 Musea)

80 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11129

尖沙咀

$101-200

京川滬中菜館

條款及細則:
餐廳:	稻成 (K11 Musea)
優惠:	國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
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cancan.wan

等級2

好鍾意食酸菜魚既我每次都會黎呢間，因爲day 1就覺得佢調配個味係與別不同，唔太麻（出面多數都太麻），而佢秘製既香辣油加埋炸蒜同芝麻，真係好香好開胃，配埋酸菜子薑，隨時送幾碗飯。不過老實講，佢個配方成日都調整，有時我會覺得太鹹、有時會唔夠香辣，不過整體個味道都係度既。今次佢都整得好味，啲魚都滑，不過如果全部都薄切起雙飛就好，有啲厚切就口感「鞋」一啲，感覺唔新鮮。今次叫左佢個二人套餐，都好抵食，有三小碟、燉湯、酸菜魚、小炒、小籠包、甜品。酸菜魚既份量都幾大，我地三個人都夠食。套餐裡面其中一味餸係干扁四季豆，其實啲配料好香口，但啲四季豆未吸收到配料既味道。因爲驚二人餐唔夠食，另外加左海參燒蹄筋，驚喜位係蹄筋炆得好軟糯，不過我個人覺得太鹹，海參都炆得夠淋，欣賞伴碟既小棠菜有走過油，不過有部分未夠熟有菜青味。由於我經常都光顧，經理都請多個甜品我食，係欣賞既。

好鍾意食酸菜魚既我每次都會黎呢間，因爲day 1就覺得佢調配個味係與別不同，唔太麻（出面多數都太麻），而佢秘製既香辣油加埋炸蒜同芝麻，真係好香好開胃，配埋酸菜子薑，隨時送幾碗飯。
不過老實講，佢個配方成日都調整，有時我會覺得太鹹、有時會唔夠香辣，不過整體個味道都係度既。
今次佢都整得好味，啲魚都滑，不過如果全部都薄切起雙飛就好，有啲厚切就口感「鞋」一啲，感覺唔新鮮。
今次叫左佢個二人套餐，都好抵食，有三小碟、燉湯、酸菜魚、小炒、小籠包、甜品。酸菜魚既份量都幾大，我地三個人都夠食。
套餐裡面其中一味餸係干扁四季豆，其實啲配料好香口，但啲四季豆未吸收到配料既味道。
因爲驚二人餐唔夠食，另外加左海參燒蹄筋，驚喜位係蹄筋炆得好軟糯，不過我個人覺得太鹹，海參都炆得夠淋，欣賞伴碟既小棠菜有走過油，不過有部分未夠熟有菜青味。
由於我經常都光顧，經理都請多個甜品我食，係欣賞既。