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2017-03-08
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早午餐加下午茶一次過，宿醉未醒，好很醉啊 ﹗痴左線咩，十點鐘爆晒場，有無咁好食呀？可口可樂夠晒冰凍降降溫 ﹗酷熱天氣行到身水身汗，好采冷氣夠勁乍！每到飯市必定高朋滿座，要平心靜氣耐心等候，15 分鐘叫幸運，30 分鐘叫正常。人山人海好采剛有單丁位唔洗等乍，坐低等足 30 分鐘終於有得食！真好生意。硬係覺得無以前咁好食既？不過我主要係食辣椒油，哈哈！所以最好以後都係少點配菜、多點粉麵，可以撈更多辣椒渣，諗下都開心，正呀！魚蛋鴛鴦加肚加底走蔥，居然出到金錢肚，您好野 ﹗又腍又入味，半爽半腍又帶一丁點彈，比牛腩更加出色，Good！魚蛋牛腩鴛鴦加底加皮走蔥，香脆有肉有骨的炸魚皮，重口味略咸略硬，浸湯半響變得半腍半脆濃度適中好好食，帶埋甜美湯汁品嚐，鬆化香口人間極品。加上腩汁的醬油湯汁份外濃郁甜美，牛肉味清爽，回味無窮。瘦牛腩黏著肥膏非常有趙頭，食落又不太肥喎。醃味充滿滷水清香，完全滲入牛腩纖維之中，還算合格。魚蛋鴛鴦加腸加底走蔥，叔叔們負責樓面及坐位安排，嬸嬸們負責廚房出品。果真係慢工出細貨，熱辣辣輕煙飄飄送上，香噴噴正到震啊！雪白結實的招牌魚蛋，彈力無比，魚味濃濃而泛著咸香，高質滿分！醬油湯
每到飯市必定高朋滿座，要平心靜氣耐心等候，15 分鐘叫幸運，30 分鐘叫正常。人山人海好采剛有單丁位唔洗等乍，坐低等足 30 分鐘終於有得食！真好生意。硬係覺得無以前咁好食既？不過我主要係食辣椒油，哈哈！所以最好以後都係少點配菜、多點粉麵，可以撈更多辣椒渣，諗下都開心，正呀！
魚蛋鴛鴦加肚加底走蔥，居然出到金錢肚，您好野 ﹗又腍又入味，半爽半腍又帶一丁點彈，比牛腩更加出色，Good！
魚蛋牛腩鴛鴦加底加皮走蔥，香脆有肉有骨的炸魚皮，重口味略咸略硬，浸湯半響變得半腍半脆濃度適中好好食，帶埋甜美湯汁品嚐，鬆化香口人間極品。加上腩汁的醬油湯汁份外濃郁甜美，牛肉味清爽，回味無窮。瘦牛腩黏著肥膏非常有趙頭，食落又不太肥喎。醃味充滿滷水清香，完全滲入牛腩纖維之中，還算合格。
魚蛋鴛鴦加腸加底走蔥，叔叔們負責樓面及坐位安排，嬸嬸們負責廚房出品。果真係慢工出細貨，熱辣辣輕煙飄飄送上，香噴噴正到震啊！雪白結實的招牌魚蛋，彈力無比，魚味濃濃而泛著咸香，高質滿分！醬油湯汁清甜可口，不膩亦不濁，越飲就越想飲多幾啖。
熟麵嚥韌彈牙，河粉軟棉滑溜，唔會硬掘掘，帶湯力特強，滾熱辣掃入口非常滿足。超好味，好好味，無得彈！豬粉腸，經常被報導的極品豬粉腸，滑彈鮮嫩，外彈內軟，水潤甜甜，甘香不苦澀，實在太利害喇。
牛腩河走蔥，受寵惹驚，居然比坑腩我呀 ﹗坑腩位不得了，好感動啊，大愛 ﹗鬆軟的牛腩滲出澎湃肉汁，甜美醬油湯跟清爽滷水汁打得火熱，食得津津有味。牛筋黏黏膠膠，棉滑軟軟，醃味濃濃，超水準表現。不要怕醜，跟棉滑河粉大注大注啜入口中，豪邁奔放，好幸福啊 ﹗
消失的辣椒渣，還返比我呀！辣椒渣係幾年前開始突然消牛得無影無蹤 ﹗問叔叔唔係講、問嬸嬸都唔係講，只回句係得油架乍，無架喇。您地到底收埋晒辣椒渣去邊呀？依家次次黎都無渣食，非常失望及傷心呢。一直等待再等待，搞錯呀！幾年黎都只得油，少少辣椒渣都無，是否真的那麼孤寒？
粉麵都係其次，我主要係食辣椒渣，淨油唔夠香又唔夠辣，落左三羹都只能免強有一絲絲微辣，真可憐啊！大量辣椒淨油掛在每條粉麵之上，大啖大啖地將染得紅紅粉麵索入口中，微辣微香，不能滿足到我對刺激勁辣的期望啊 ﹗為左我最愛的辣椒渣，可以唔洗再黎喇，回歸新蔡好過囉！
其實份量真的太少，食一大一細碗都得只 7 成飽，還是肚餓呢。
可口可樂
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魚蛋鴛鴦加肚加底走蔥
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魚蛋鴛鴦加肚加底走蔥
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淨豬粉腸
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魚蛋鴛鴦加腸加底走蔥
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魚蛋鴛鴦加腸加底走蔥
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魚蛋牛腩鴛鴦加底加皮走蔥
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魚蛋鴛鴦加腸加底走蔥、牛腩河走蔥
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魚蛋鴛鴦加腸加底走蔥
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牛腩河走蔥
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魚蛋鴛鴦加腸加底走蔥
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魚蛋鴛鴦加腸加底走蔥
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魚蛋鴛鴦加腸加底走蔥、牛腩河走蔥
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