財記辣蟹私房菜

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財記辣蟹私房菜銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓以前一想食炒蟹, 腦中第一個地方必是閃出銅鑼灣鵝頸橋一帶, 當幾年前未封關, 不論遊客或是本地人, 都很喜歡去銅鑼灣尋覓美食財記辣蟹私房菜是由越華會原班人馬主理, 越華會D少炒出曬名好食, 廚師手藝一流有鑊氣, 以前節日同會同屋企人去食飯, 見佢地開返一定要來支持下。菠蘿咕嚕肉 $95椒鹽排骨- 排骨份量多，排骨外面夠乾身唔會太油，，夠晒椒鹽味非常惹味。$148鮮奶蛋白蝦球, 蝦球好大隻，肉質彈牙扎實，鮮奶蛋白炒得好滑, 黏在蝦身上, 用鹽巴簡單調味,蛋白質豐富易消化。細個討厭苦瓜, 人大了才懂欣賞, $78 鹹蛋黃涼瓜,小小快炒爽口, 加上鹹蛋黃碎多了份鹹香清,熱下火多吃有益$88辣蟹蒜蝦乾炒韭菜花 ,有食小炒皇架感覺, 蝦乾有咬口, 個辣蟹蒜好有避風塘感覺,炸香後重蒜味加上紅辣椒,濃鹹惹味,配飯一流。叫咁多餸, 點可以無飯呢, $15 一碗靚仔白飯同茶樓一樣,晚市有茶芹$10/位，花生$20/碟,收費合理水準一直保持高質, 價錢仲平過好多酒樓, 下次招待親友同上司, 一於再BOOK 位來食飯。