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2017-09-20
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朋友生日想食火鍋，我當然要花點心思找個非一般的火鍋店才行啦！位於銅鑼灣金朝陽29樓的這間「101手工涮涮鍋」就是我的心水之選！雖然不至於每個座位都能看到窗外美景，但他勝在有戶外吸煙區，即使不坐在窗邊也能走到外面拍拍照啦！室內環境也很舒適，而且每個座位都有適當的空間感呢調味料種類繁多前菜 – 手工麻辣麻醬手撕雞、麻辣木耳喜歡麻辣的人一定會很滿意，基本上都是微辣而已！但卻很開胃～好吧，先說說價錢吧~每位$3882.主菜也就是說湯底….選擇也滿多的呢~我們選了台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋（少辣）超 ～ 級 ～ 足 ～ 料蜆肉也脹卜卜的巨型手工即炸嚮鈴卷 拼 手工即炸魚皮第一次見到如此巨型的嚮鈴安格斯牛頸脊肥牛片超級好食，肉質超嫩…完全沒有騷味，正！重點是份量也不少呢~101特選手工火鍋拼盤丸類有安格斯霜降牛丸、三重芝士鮮製蝦丸、三重芝士鮮製墨魚丸 ，丸類全部都超彈牙，我個人特別喜歡蝦丸…蝦味濃郁另外，比較特別的一定是黑松露蟹肉餃和黑松露芝士豚肉餃，黑松露味很香但食落卻不會太濃郁，感覺很特別！除了包括以上的食物還有以下食物無限追加喔XD 一定能食到飽XDDD·至於飲品方面選擇有很多！有奶茶呀酒呀之
朋友生日想食火鍋，我當然要花點心思找個非一般的火鍋店才行啦！
位於銅鑼灣金朝陽29樓的這間「101手工涮涮鍋」就是我的心水之選！
雖然不至於每個座位都能看到窗外美景，但他勝在有戶外吸煙區，即使不坐在窗邊也能走到外面拍拍照啦！
室內環境也很舒適，而且每個座位都有適當的空間感呢
調味料種類繁多
前菜 – 手工麻辣麻醬手撕雞、麻辣木耳
喜歡麻辣的人一定會很滿意，基本上都是微辣而已！但卻很開胃～
好吧，先說說價錢吧~每位$388
2.主菜也就是說湯底….選擇也滿多的呢~
我們選了台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋（少辣）
超 ～ 級 ～ 足 ～ 料
蜆肉也脹卜卜的
巨型手工即炸嚮鈴卷 拼 手工即炸魚皮
第一次見到如此巨型的嚮鈴
安格斯牛頸脊肥牛片
超級好食，肉質超嫩…完全沒有騷味，正！
重點是份量也不少呢~
101特選手工火鍋拼盤
丸類有安格斯霜降牛丸、三重芝士鮮製蝦丸、三重芝士鮮製墨魚丸 ，丸類全部都超彈牙，我個人特別喜歡蝦丸…蝦味濃郁
另外，比較特別的一定是黑松露蟹肉餃和黑松露芝士豚肉餃，黑松露味很香但食落卻不會太濃郁，感覺很特別！
除了包括以上的食物還有以下食物無限追加喔XD
一定能食到飽XDDD
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至於飲品方面選擇有很多！
有奶茶呀酒呀之類的，但由於食火鍋會比較容易膩…
所以我就選了柑桔檸檬沙冰配雪碧（可選配可樂或忌廉）
味道酸酸甜甜…配火鍋很不錯，而且也能減少油膩感
總括來說：環境與食物質素都很不錯，值得一試喔!
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